病みつきになるヤムウンセン

2009年4月3日 (金)
 
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今日は、主人の好きなアジア料理のひとつであるヤムウンセンに挑戦しました!

先日、「I Am Siam」というタイ人の経営するレストランで初めてヤムウンセンを食べてから、味が忘れられなくって作ってみることに。

家に帰ってからクックパッドで調べて、さっそく実践。

作り方も簡単で、美味しいヤムウンセンがぱぱっと出来ました♪

本当にクセになっちゃいそうな味で、しばらくは我が家の定番になりそうです。


引用レシピ

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ヤムウンセン by せつぶんひじき MYフォルダに入れる
タイのサラダ。クセになる味です。2008年8月「日経ネットPLUS」の「拝見 隣の社食」コーナーで紹介されました。 
材料:春雨、豚挽き肉、むきエビ、キュウリ、にんじん、トマト、紫玉ねぎ、キクラゲ、レモン汁、ニンニク(細かいみじん切り)、砂糖、ナンプラー、赤唐辛子、パクチー
公開:05/04/05   更新:09/05/10   レシピID:191240

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