Lila's　Rezeptbuch

いつも楽しみなのが茶餐廳(香港の喫茶店)での朝ご飯。時には朝昼兼用で食事を取ることも。

上から海鮮焼きそば、海南鶏飯、オレンジとハチミツレモンのホットと松の葉健康ハチミツ茶、ホットレモンコーラ、菠蘿包(パイナップルパン)日本のメロンパンのもっとやわらかい版にバターが挟まってます。西多士(フレンチトースト)香港のはパンとパンの間にピーナツバターやジャムが挟んでいて、卵くささが無い軽い味。バターとハチミツがついている。

香港滞在は長ければ長いほど合い間にサラダやパンが食べたくなってしまう。中華ご飯が続くと匂いと油にやられてしまって、ちょっと飽きてしまいがち。今回も朝は必ずパン食、八百屋のようなお店で果物を買いデザート代わりにして、滞在期間の中頃に和食をはさみました。