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たけのこ消費

2009年4月26日 (日)
 
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たけのこをいとこにもらったので、めんまを作ったり、煮物にしたり。

でも飽きてしまったので、ジャージャー麺に入れてみた。

そしたら大ウケ！！！

豆板醤をうんと控えて、子供たちもバクバク。レシピよりもたけのこもしいたけも増量。

親はラー油で辛くしていただきました。

おいしかった♪ごちそうさまです。

引用レシピ

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私がたどり着いた☆ジャージャー麺 by マダムぷぅ子 MYフォルダに入れる
ジャージャー麺好きの私がひと夏試行錯誤して完成したレシピです。
材料：中華麺（生）、豚ひき肉、きゅうり、ねぎ（白髪ねぎ）、●ねぎ（粗みじん切）、●たけのこ（水煮）、●干ししいたけ、　（生しいたけの場合）、にんにく、甜面醤、豆板醤、醤油、砂糖、、紹興酒（又は日本酒）、鶏がらスープ、こしょう、片栗粉、、ごま油、（辛めが好きならラー油）
公開：07/09/13   更新：08/11/12   レシピID：429544

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