desperate kitchen |
miyaakee |
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大人になったのかな
2009年4月28日
(火)
タケノコとかたらの芽とかふきとか。
春の味覚のおいしさってえぐみやら
苦味にあるような気がします。
私ゃ小さい頃は大人が
ふきやらタケノコやらを
旨い、うまい、
って食べてるのがよくわからなかったのですが
ここ１，２年ですか。
そういうのが大好きになってきましたわ。
これは先日祖母が採ったふきを
母が下ごしらえしたものをもらったもの。
下ごしらえまで済んでいたので
簡単に調理できました。
初めてのふき料理。
うん＾＾おいひぃ～☆
春の味覚のおいしさってえぐみやら
苦味にあるような気がします。
私ゃ小さい頃は大人が
ふきやらタケノコやらを
旨い、うまい、
って食べてるのがよくわからなかったのですが
ここ１，２年ですか。
そういうのが大好きになってきましたわ。
これは先日祖母が採ったふきを
母が下ごしらえしたものをもらったもの。
下ごしらえまで済んでいたので
簡単に調理できました。
初めてのふき料理。
うん＾＾おいひぃ～☆
引用レシピ
ふきの煮物
by たぷぐち
我が家のふきの煮物です。あっさりした味でふき独特の香りが楽しめます（＾＾）
材料：ふき、かつおぶし、★しょうゆ、★みりん、★酒、★だし汁
公開：08/04/23
更新：08/04/26
レシピID：557234
《鶏肉のねぎ塩》作ってくださって有難う♪
新玉葱いいですね♪甘くて大好き❤
私、蕗とかタラの芽とか春のほろ苦いお野菜って
これまた大好きです。
でも、うちの旦那ちゃんはいまだに苦いの苦手なの。
いまだにお子ちゃまの口です(*^艸^*)
ねぎ塩とってもおいしかったです～♪♪
またすぐにでもリピしてしまいそうです。
鶏肉が大好きなもので☆☆
春の野菜って本当においしいですよね♪
うちは近くのふれあい市場で朝採りのお野菜が安く手に入るので
嬉しい限りなのです❤
コメントありがとうございました❤
新じゃがガレットにれぽありがとうございました。
おやつに作ってくださったんですね♪
うちは今朝の朝食に。娘からのリクエストで。
昨日も朝食に、娘からのリクエスト。どんだけ好きなの？って聞きたいかも・笑。
お父様は料理人なんですね。我が家と共通点発見♡
年とともに食べられるものが増えますよね
それも子供のころ嫌いだったものとか。
わかります、その気持ち＾＾
美味しいものが増えて嬉しいですよね。
こんばんは＾＾コメントありがとうございます♪♪
ガレットなるものは初めて作りましたがとっても美味でした☆
今、新ジャガがとってもお手ごろなのでうちもバシバシ作りたいと
思います。塩胡椒控えめにしたら一歳一ヶ月の息子も喜んで食べました♪
私の父は中華の料理人でした！既に他界しているのですが
いろいろ教わっておけばよかったと後悔してます＾＾；
先日はニラ玉のつくれぽをありがとうございました♪
中華料理のプロだったお父様をもたれるmiyaakeeさんに気に入って頂けて、すごーく嬉しいです♡
タケノコや葺って確かに大人の食べ物ですよね。
あのほんのりした苦味とかエグミが旨いと感じる年齢にならないと…
セロリや春菊もそうかな。
これからどんどん美味しく感じられる食物が増えていくといいですね。
ではではこれを機会に、これからもどうぞﾟ:*:ﾟ･☆:+.ﾖﾛｼｸヽ(*´∀`*)ﾉ.+:｡☆･ﾟ:*:ﾟ
こんにちは☆コメントありがとうございます♪♪
ニラ玉、とってもおいしくてニラの安いこの季節、
二度三度と作っております。
小さな子がいるのでパパパッとできる炒め物はありがたいです。
こちらこそこれからもどうぞよろしくお願いします♪♪