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きなこマカロン

2009年4月29日 (水)
 
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またいつか作る…とか言いつつ、ネットで色々調べて勉強してやっぱり作ってみたくなリ、作っちゃいました (^▽^;)>゛

でもアーモンドプードルが無い…。黄な粉でも作れるってどなたかのレシピにあった！ってことできなこと緑茶で作ってみました。

いつも粉糖はグラニュー糖をミルでひくので緑茶も一緒にひいちゃえばＯＫ＾＾

卵白は砂糖を半分加え2速で1分3速で2分、もう半分砂糖を加えて40秒。でうちわを使って乾燥。

ちゃんと触ってもつかなくなるくらい乾きました！！

いざ焼いてみたら、ひび割れちゃったんですけどねil||li _|￣|● il||li

温度も高かったみたいで（最初200度で焼いてみた）ちょっと何個か焼き色がついてたし。

まだまだマカロン成功の道は遠いな～　ε= (+△+ ;)

最後の写真は、残ってしまった卵黄をめんつゆにつけたものです(;^_^A

うちの子の朝ごはんになります♪

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