また作ってーって言ってたから覚書。
～下ごしらえ～
ﾆﾝﾆｸ3ｶｹをみじん切り。
生姜少々をみじん切り。
糸コンニャクもみじん切りにしてから入りしておく。
小松菜2㎝位に切る。
①ﾆﾝﾆｸ、生姜をごま油少々で炒め香りが立ったら糸こんにゃくを入れて炒め、豚ひき肉を加えて炒める。
②そこへｴﾊﾞﾗ焼き肉のたれ、豆板醤、お砂糖少々、塩胡椒、醤油で味付けし、小松菜の茎を入れて炒めしんなりしたら葉っぱも加えて軽く炒める。
③目玉焼きを作る。
④ご飯をお皿に盛り②をのせ、③をのせ、ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽをたらりとかけて出来上がり。
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