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明けても暮れても・・・筍

2009年5月6日 (水)
 
４月に入ってから、掛川に住む伯母から筍を頂いています。
裏山で採れた、茹でたての筍！ と、喜んでいると、続々と届く筍。
ひたすら食べなくては!!

これまで多分大小合わせて15本以上は確実に家族のお腹の中に入りました。

・従姉から教えて頂いたチーズ焼き
・土佐煮
・筍ご飯
・筍とひき肉の和風パスタ
・サラダ
・筍の味噌汁


いろんなレシピで、明けても暮れても筍が食卓に並んでいます。

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