おいしいごはんにおーくんちゅらん♪

東南アジアに住んでいながら、香辛料たっぷりのアジア料理が大の苦手な私・・・。

普段はもっぱら自炊してますが時々外食をすることもあり、そんな時はビクビクしながらもカンボジア料理にトライしてます（笑）

ところで・・・
「かぼちゃ」の名前の由来は「カンボジア」から来ているんだそうです。

カンボジア→カンボジャ→カボジャ→カボチャ

といった感じでしょうか。。
カンボジアで有名なデザートといえばかぼちゃプリン。
かぼちゃ味のプリンかと思えば、かぼちゃの中をくりぬいて、中にココナッツ味のプリンをいれて、蒸して作ります。

ほくほくのかぼちゃと一緒に食べるミルキーなプリンが絶妙なバランス！・・・だそうなのですが、ココナッツも苦手な私・・・

アジア料理克服の道は遠いです・・・