ｙｏｕ×2－ｍａｍａのキッチン

　お食い初め、クリスマス、お正月に続いて初節句･･･頑張りました。
　今回のメニューは･･･
　マグロの漬けご飯2種、鶏の唐揚げ、おーたんmamaさんの兜のサモサ風、豆腐と生ハムのサラダ、skydaddyさんの茶碗蒸し、鯉のぼりケーキでした。
　マグロは先日テレビでやっていた節約エコレシピと言う番組でやっていたものです。マグロに塩こしょうをしてにんにくで香り漬けしたオリーブオイルで焼いたものを、クレソンを混ぜたご飯にのせたものと、めんつゆとしそのたれに漬けたマグロを生姜入りのご飯に乗せたもの。どちらかと言うと後者のほうが好きでした。
　鶏の唐揚げはいつもの定番で、兜のサモサ風はお皿がこどもの日っぽくなって大満足の一品でした。
　鯉のぼりのケーキは、皆さんのデコレーションを参考に、本当に適当に作りました。･･･主人の誕生日にも焼いたケーキの生地でしたが、やっぱりなんだかパサついてしまいました。うぅ～ん･･･スポンジケーキはスランプです(^^;)

　何はともあれ、美味しくいただけました(^^)次は、息子の誕生日です♪