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初めてのパン作り

2009年5月10日 (日)
 
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ほぼ、初めてパンを作りました。

少ないイーストでゆっくり発酵の本で^^

昨日深夜一時に捏ねて、10時間ほど発酵させ、お昼に食べました♪


やっぱり、ハード系のパンはHBじゃない、小さいのにかぎる!!

すごーくいびつですが
好評になかなか美味しくできました★

でもやっぱりまだまだだなーと思いました(^^;



パン作りにはまりそうですw