WANKOSOBAと母の日

2009年5月11日 (月)
 
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先日野菜生活宣言したのに、昨日はステーキ宮に行ってしまいましたorz
なんて意思の弱い夫婦なんでしょうか。


さて、昨日は母の日。
去年はお花とクッキーを焼いて義母と母にあげました。
今年も同じパターンだけど、ちょっと頑張ってこんなクッキーを作りました。
思った以上に大変で途中で何度「全部まぜてマーブルにしちゃおうかな・・」と思ったことか^^;

でも普段からお世話になっている二人の母の顔を思い浮かべて頑張って作りました。
出来上がった時の感動はひとしおですねぇ。

義母と母も喜んでくれました☆
いやあ~よかった♪

引用レシピ

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母の日に・・・アイスボックスクッキー by RIKUO-mama MYフォルダに入れる
母の日にありがとうの気持ちを込めて作ったお菓子はきっと喜んでくれますよ♪♪
材料:薄力粉、有塩バター、上白糖、卵黄、苺ジャム、食用色素(赤、緑)
公開:07/05/12   更新:09/05/09   レシピID:372435