蘭の花*蓮の花

蘭蓮の花さんこんにちわ♪
お返事が遅くなってしまいゴメンナサイ。。

自分のページにてお返事させてさせてもらってました。
よくよく考えると、蘭蓮の花さんの部屋にコメを残さないといけませんよね。(^▽^;)

もう～かなり遅いと思いますが…念の為、、、

保存ですが、やはり衣までつけた状態での冷凍保存がベストだと思います。
また、家庭の冷凍庫だと凍るまでに時間がかかりコロッケ達がくっつき易いので、面倒でも一つ一つラップをしてジプロック袋などにいれるのが◎かと。

冷凍のコロッケ全般に言えますが、凍っているので揚げる時は、いつもより高めの温度にして揚げると良いと思いますよ！
（冷たいコロッケを入れて温度が急激に下がる為）

…参考までに(ღ￫‿ฺ￩ღ)ｷｬﾊｯ❤

美味しそうな写真お待ちしてますね♪

蘭蓮さん♡
って、なんて読んだらいいのでしょう？
いきなりすみません！！

このたびはほうれん草のシフォン、れぽありがとうございます！！！
逆さにしなくても、十分ふわふわがキープできてましたね！
そして今までいただいたレポのなかでは（ここだけの話）一番キレイでした^m^

蘭蓮さんちのキッチン、なんかうちの好みです～(^-^)お菓子、パン、いろいろお上手ですね！！
いくつかおもちかえりさせてもらいます♡
娘さんがいらっしゃるんですね！うちにもちび姫が二人。
いっしょに手伝わせてって言われて、素直に喜べないです(^^;)

まずはお礼まで。
また来ま～す。