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ジャム作り。

2009年5月18日 (月)
 
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ある素敵なページに出会ってから、ずっと作りたいなと思っていたジャム。

去年初めて青梅ジャムに挑戦してから　早一年。
そろそろまた作りたいなぁと思っていた矢先、たくさんいただいた甘夏。
昨日二回目のジャム作りをしました。

私が下手なのかもしれませんが、なかなかジャム作りって奥が深くって難しい。

昨日作ったジャムは煮詰め方が足りずにヨーグルトに入れたらよさそうな、ゆるめに仕上がりました。

しばらくジャム作りにはまりそうです。

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