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はちみつ

2009年5月24日 (日)
 
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うちの父は日曜養蜂家。（っというのも趣味で養蜂をしています）今年もおいしいはちみつが獲れました。
蜜の色が違うのは集めた花の種類が違うから。薄い色はアカシアの花で、濃い色は春の花。
アカシアの蜜はあまり香りがしないのでお菓子や料理に適しているそう。
窓辺のひかりがさしこんでとっても綺麗。

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