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食物アレルギー

2009年6月3日 (水)
 
実は、昨年11月くらいから蕁麻疹に悩まされているのですが検査の結果、杉花粉からくる食物アレルギーだということが判明しました。
今、摂取してはいけない食べ物は
・じゃがいも
・トマト
・なす
・ピーマン
なのですが野菜そのものだけではなく、同じ成分の物も食べられないのでお料理の幅も少なくなってしまいました。
特に私はじゃが芋に含まれる澱粉にすぐ反応するので保存食は殆ど口にできません。

最近はそれらの食べ物を口にしなくても蕁麻疹が出る時もあり、慢性蕁麻疹との診断を受けました。
しばらくは通院生活ですが、良くなることを祈って頑張りたいと思っています。

ひとまず、近況報告でした。