今日のオヤツは寒天プリン。
プリン自体の甘さはちょっと足りなかったけど、カラメルのお陰で美味しく頂けました＾。＾；
次はもう少し砂糖増量で！
水８０ｇ 寒天２ｇ 牛乳２００ｇ
砂糖大２強 卵黄２個 バニラエッセンス
カラメル適量
水と寒天を火にかけ、ふつふつ沸騰させながら２分。
牛乳を少しずつ入れ、砂糖も入れて、沸騰しない程度に温めながら、砂糖を溶かす。
ボールに卵黄をほぐし、鍋の液を少量ずつ入れ、ホイッパーで混ぜる。
バニラエッセンスで香り付け。
冷蔵庫で冷やし固める。その間にカラメルを作る。
プリンが大体固まったら、カラメルを垂らして完成。
シフォン手外しのつくれぽしたearlybirdkです。
すごい技ですね。もっと早く知っていたら・・・
今までで一番綺麗に外せました。私もシフォンの
レシピをUPしているので、そこにも紹介させて
頂きました。
美味しそうなレシピがいっぱいですね。お持ち帰り
させて頂きます。今後ともよろしくね♬
初めまして～今朝は手作りホットケーキミックスのレシピありがとうございました♥朝ごはんに何もなくて(>_<)
簡単に出来て助かりました！！しかも美味しかったし♥
その後蒸しパンに変身しふっくら膨らみ☆お腹いっぱいに食べました～
たくさんの美味しそうなレシピ覗かせていただきました☆またお世話になると思いますが宜しくお願いします！！
コメント有難うございます。
私のレシピがお役に立てたようで、私も嬉しいです＾＾
こちらこし、これからもよろしくお願いします☆