FU_FU LIFE*in my kit

こんにちは、sachi₋fu₋fuさん。
初めまして、kurikuroです。

いきなりで申し訳ないのですが、
素敵なパンやケーキを焼いておられるので。。。
貴方のご使用しているオーブンは、
何処のメーカーの、なんと言うものですか？
私、オーブンの購入を検討しているのですが・・・
もし、お勧めなどあったら、教えていただけないでしょうか？
よろしくお願いします。

kurikuroさんへ
コメントありがとうございます。
私は今、ナショナルの（今はパナソニックですね）スチームオーブンレンジを使っています。
これでも十分かもしれませんが、もう3年経つので
やっぱり新しいのを見ると、あれもよさそう、これもよさそう、なんていろいろ欲がでてきます（笑）
もっと温度が高く設定できるものも最近ありますし、
余熱が早いものとか・・・・
買ってみると、思ったような使い方ができない場合があるので
自分が使いたい場面を想定して、カタログだけではなくて取り扱い説明書を見せてもらってから買う事をおすすめします！！
今のオーブン、だいたいはいいんだけど
天板がすぐに冷めるし（やけどをしないという点ではいいのかも）
庫内が大きいのを選んだのに、じか置きしてパンを焼くと下がちゃんと焼けないので（天板を入れてそれにのせて焼くようになってる）
背の高い山食なんかだと天井に付いたりしちゃうし。
使ってみないと分からない事もいろいろありますよ〜。
しっかり検討してみてくださいね♪

sachi⁻fu⁻fuさん。
早速のご回答、有難う御座います。
そうですか。。。取扱説明書を見せて貰う事が出来るのですね！
今度、電気屋さんに聞いてみます☆
色々あって、本当に迷います。。。

私、最近、フランスパン・カンパーニュなどの
ハード系パンを作るのにはまっています♬
でも、なかなかカッコいい焼き上がりにならなくて。
どうすれば、貴方のように美しく仕上げられるのでしょうか？
成形、クープの入れ方、焼成方法など、
コツがありましたら、是非教えてほしいです。

本当に、オーブンを買うのって迷いますよね！
納得のいくオーブンをぜひ、買ってくださいね♪
私なんてまだまだ、成形やクープのいれ方も勉強中で教えるなんて、とてもとても・・・
恐縮です。
今、パンマイスターになるべくコースを受講してるので
資格が取れる頃には少しは教えてあげる事もできるのかな？
練習に作っているまだまだヘタレなパンの様子をパンブログでも紹介しているので、よかったら見てくださいね。
格闘している様子も少しずつ書いて行く予定です。
その行程でコツもつかめたら、少しは書くかも？！（笑）
ブログはこちらです↓
http://fufulife.exblog.jp/

sachi-fu-fuさん、
こんにちは、はじめまして。
カルチョーフィと言います。
昨日の晩はsachiさんの（←と呼んでしまっていいですか）もやしスティック餃子でうちの食卓は大いに盛り上がりました！
ほんとにシャキシャキがやみつきになりますね。
冷めてもしゃきしゃきなので、お弁当にも活躍しそうです。
sachiさんのレシピ、もう飛びつきたいものばかりで、早速フォルダーにたくさん入れさせてもらいました。
レポこれからも期待していてくださいね！

sachi　fu fuさん。こんにちは。以前チーズケーキでお世話になりました。お礼が言いたくて…。　ヘルシーなのに本物同様のおいしさ!　感激(＠_＠;)　でした❤　　　中一の私ですが、いろいろ勉強をしているので、どうぞよろしくお願いします。　また、こっちにも遊びに来てくださ～い(^_-)-☆　まってます★