料理奮闘記録。

先日のつかの間帰省で、実家から貰ったお土産の中に･･･

…そば豆腐が！！


人生のほとんどを信州で過ごしてきた私ですが、こんなの初めて見ましたょ。

そもそもどうやって食べたら良いんだろう？？
と、表示を見ると…

「濃いそばつゆをかけてお召し上がりください」

なるほど。

って…え？そばつゆ？？！！


よく解らなかったので、めんつゆかけていただきました。


気になるのは、そのお味。


↓↓さあ、上手に味を文章で表現できるでしょうか･･･↓↓


食感は木綿豆腐に近く、若干のもっちり感を足した感じ。

さりげなく蕎麦の風味が口に残って、美味しかったです☆

かなりあっさりした、ソバガキとでも言いましょうか。


･･･こんな感じで、伝わりますかね？？^^;

皆さんも機会があったら、食べてみてくださいね♪