ごはんの時間♪

もう夏はすぐそこですね～♪


昨日は突然の激しい雷雨。

実家のある関西や去年まで仕事で住んでいた東京に比べて、ここ長野県はまだまだ涼しい方。

暖かい気候が好きな私としては、雷雨とはいえ夏独特のモワっとした空気を感じることができてちょっと嬉しかったです。

あ～夏が待ち遠しいなぁ♪♪


さて、今朝通販で注文していた待望の沖縄そば（8人前）が届きました！！

いぇーーーーい！

近所においしい沖縄料理屋さんがなく、沖縄好きな夫と私は沖縄そばに飢えていたのです…

長野なだけに、おいしい信州蕎麦屋さんは沢山あるんですけどねぇ…

それはさておき、さっそく夫に『例のもの届いたよ！！』メール。

今日のお昼ごはんは誰がなんと言おうとこれに決定です。

夫の勤め先は家から近いのでお昼になると帰ってきてくれるのです☆

沖縄そばだけではちょっと足りないかなぁと思い、冷蔵庫と相談して『ゴーヤなしバージョンチャンプルー』を作って、沖縄気分丸出しの至福の時を過ごしました～♪♪

この沖縄そばは生めんタイプの冷凍パックなので作るのも簡単！ダシと三枚肉と島唐辛子付きで1パックあたりたったの250円！！

おいしかった～♪
二人で大満足♪
満腹～♪

今日は紅しょうがを切らしていたので、次は紅しょうがもスタンバイして食べようと思います♪♪（＾▽＾＊）

おススメです！！

ちなみに…

長野におススメの沖縄料理屋さんがあればどなたか是非教えて下さい～☆★