エルモのキッチン

今朝のズームインを見ましたか？キーマカレー。
今・・流行っているとは、全く知らなかったが・・インド人が作っていたひき肉を入れない本格キーマカレーを見ようとしたら、洗濯物を干しに行ったために1部しか見られず、料理研究家が作っていたひき肉入りキーマカレーなら簡単に出来るかな～？と思いました。我が家の庭先には、夏野菜を植えていて、今回は、ナス・トマト・きゅうり・ピーマン・おくら・月曜日に種を蒔いた・・青梗菜・モロッコいんげん・レタス・水菜・ラディッシュ。本当ならとうもろこしの苗も植えたかったがこの不況で予算の都合で植えれなかった。＾＾；
でも～たくさんのべジキーマカレーを見た瞬間、夏バテにもよいのかな～？と思った。なので、いつかチャレンジする予定です。お楽しみに・・・