柴犬Tさくらのキッチン |
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柏餅
2009年6月18日
(木)
今ごろ柏餅？
という感じですが、我が家にとっての柏餅シーズンは６月なんです(◕‿◕)
と言うのも実家(福岡)では、柏の葉でなくこの「がめの葉」に包まれたものを柏餅と言って作っていました。
この通称がめの葉(正式名は知りませんが)が立派に大きくなるのが丁度今頃。
ということで、実家から毎年どっさり葉っぱが送られてくるので、せっせと作っては食べまくっています～。
しかし実家の両親…送ってくれるのはありがたいけれど
実は持ち主に断りなく山に分け入って、葉っぱをゲットしております(^^;)>
まぁ…田舎ならではというところでしょうか。
という感じですが、我が家にとっての柏餅シーズンは６月なんです(◕‿◕)
と言うのも実家(福岡)では、柏の葉でなくこの「がめの葉」に包まれたものを柏餅と言って作っていました。
この通称がめの葉(正式名は知りませんが)が立派に大きくなるのが丁度今頃。
ということで、実家から毎年どっさり葉っぱが送られてくるので、せっせと作っては食べまくっています～。
しかし実家の両親…送ってくれるのはありがたいけれど
実は持ち主に断りなく山に分け入って、葉っぱをゲットしております(^^;)>
まぁ…田舎ならではというところでしょうか。
柏餅・がめ餅、いいなぁ。
こういう和菓子はこっちではちょっと。。。
大福とかだんごぐらいなら、売ってないことはないんだけど、
よくカビが生えてたり、いったい作って何日たってるんだろう、
というものがよくあります。
Tさくらさんの最新レシピ、ぜひトライしてみたいのですが、
材料収得がむつかしそうです。
さくらちゃんによろしく！
そうだよね！
葛粉やもち粉がアメリカで普通に売られていたら
それはそれでビックリだもんね。
もし私が海外生活をすることになったら
一週間で和菓子の禁断症状がでちゃうかも！
最近のさくらは、よく吠えるようになりました。
人に対してではなく見えない何かに向かって…
人間で言うと20歳くらいのさくら。
お年頃なのでしょうか(=･ܫ･=)