レシピ検索No.1
詳細検索 |
楽しい我が家ごはん。 |
|
|
|
|
ひかる♪ | |
カリブのレシピ。（カリブ祭。）
2009年6月19日
(金)
検索機能って便利。
でも、ボキャが足りないと、せっかくのレシピも調べきれない。
とりあえず、世界地図を見て。
目に入ったカリブ。
カリブのレシピ
２８品。
特にカリブらしいなーって思ったレシピ。 （独断と偏見での選抜だ。）
世界レシピ祭、勝手にシリーズ化したいわ。（笑）
でも、ボキャが足りないと、せっかくのレシピも調べきれない。
とりあえず、世界地図を見て。
目に入ったカリブ。
カリブのレシピ
２８品。
特にカリブらしいなーって思ったレシピ。 （独断と偏見での選抜だ。）
世界レシピ祭、勝手にシリーズ化したいわ。（笑）
引用レシピ
ジンジャーティ
by るる子
風邪の季節に如何でしょう？国際交流会のカリブ料理で飲んだジンジャーティ。オリジナルは、お砂糖たっぷり＠＠入れてましたが、お...
材料：シナモンスティック、皮付き生姜、水
公開：07/11/21
更新：08/10/21
レシピID：463630
ライス＆ピーズ
by nazu
アフリカ、カリブ、アメリカの広い地域で食べられているソウルフード、ライス＆ピーズ。
つまりブラックガイズのお袋のお豆ご飯...
材料：長粒米、キドニービーンズ缶、塩、水またはココナッツミルクに缶の汁を合わせたもの
公開：04/02/29
更新：04/02/29
レシピID：132037
本場カリブの味 白身魚のココナッツフライ
by クミンchan
香ばしさと甘い香りを持つココナッツ！衣が魚の味も活かしています☆
初めての味に出会いました♪
材料：タラなどの白身魚、塩、黒こしょう、小麦粉、A 卵、 小麦粉、 ベーキングパウダー、 水（あればビール）、ココナッツロング、サラダ油
公開：09/03/04
更新：11/03/23
レシピID：734617
カリブ海を指差せないkalibinoです。
なかなかのステキな偏見に反応しちゃいました。
カリビアンレストランが近所にオープンしたとして、
この３品が出てきたら納得っす。カリブっぽいっす。
今度はベタなアメリカの偏見や
中国の偏見を見たいっす。
私も書いててなんですけど、場所示すことが出来ません。
でもカリブって魚介類が美味しそうです。
せっかくのレシピ、マニアックな言葉で探すのも好きだけど、世界の料理で、しかもマイナーチックな場所とかその場所どこだよ？！みたいな言葉で探すのが好きです。
人気レシピもいいけど、沢山のレシピの中に埋もれてしまいそうな、でも自分にとっちゃ黄金レシピが見つけれると非常に嬉しいです。
カリビアンレストランって言うと、オサレな響きがしますね。
他は、勝手に「パイレーツオブカリビアン」とか、「パイレーツ（だっちゅうの）」を思い出します。
一昔前、地中海料理が流行った時代もありましたねー。
今じゃ定番みたいな位置づけになりましたけど。
アメリカもね、ちょこっと探したけど、範囲広すぎなので、州名とか限定した町シリーズから始めたいですね。
日本で作るのが無理そうなレシピとかも逆に好きです。
（ぜったい○×が無いと、この味でないとか。その調味料日本では見ないけど是非とか。など笑。）
中国も奥が深そう。
ムフフッ。