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母の手作り

2009年6月20日 (土)
 
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ヨーグルトとジャムが母の手作りの品です。

このジャム、なんとイチゴと生姜のジャムなんです・・・

昨年の冬から母が生姜のジャムに凝っていて、最近は生姜+フルーツっていう組み合わせの、ちょっと恐ろしい組み合わせのジャムを良く作ります。


「イチゴと生姜って・・・(怖)」
って思っていたけど、食べたら・・・
結構美味しいかも!
特に紅茶にとかして飲むと、イチゴの甘い香りの後にピリッとした生姜がやってきてホカホカ・・とっても美味しいのです。


勤めていた母の手料理をいろいろと楽しめるようになったのは、母が退職してからのこの数年かもしれません。
特に今は、私が育休中なので実家に通ったりすることが多く、母と過ごす時間が多くなっています。
貴重な時なのかもしれませんね。

おもしろオソロシイ料理を沢山作る母ですが、子育てしている私をいろいろと助けてくれて、やはり母親というのはいくつになっても有難い存在です。

私も良いお母ちゃんになりたいなぁ。