*ナス祭り*

2009年7月3日 (金)
 
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大好きなナスが美味しくてお安い季節になりました♪
気が付いたら冷蔵庫にナスが8本(笑)
ということで、本日、ナス祭り決行☆
6本使って3品作りました♡

1枚目、上から順に、
・空色のくれよんさんのID277272 『もうできた!ジューシ~♪なすの炒め浸し*』
・すう子さんのID313761『みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪』
・SpainさんのID591969『スタッフド茄子』

炒め浸しは、ピーマンがなかったので冷蔵庫に眠っていたししとうと。
揚げ浸し大好きだけど、揚げものは億劫なので嬉しいレシピ★
あつあつと冷たいの、両方とも美味しかった♡
じゅわ~っとジューシーです!
ナス好きにはたまらん~♡

言わずと知れた大人気レシピ、ばぁばの甘辛ナス煮☆
初めて作ってつくれぽして以来、こっそり何度かリピしてます♪
とろんとろんの甘辛ナスがたまらなく美味しい♡
ご飯が進みます~

スタッフド茄子は、いつだったか、もうずいぶん前からフォルダで温め続けていたものです★
やっと作れた~♡
本当はひき肉で作りたかったのですが、今回はウインナーで。
コレ、パスタと絡めても絶対美味しいと思う♡
残りはパスタにしちゃおうかな~

どれもおいしゅうございました♡
ごちそうさまでした♬

引用レシピ

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もうできた!ジューシ~♪なすの炒め浸し* by 空色のくれよん MYフォルダに入れる
ナスとピーマンを揚げるのではなく、少量の油で炒てるので、ヘルシーに!揚げ浸しと同じ風味にすっごくジュ~シ~に♪冷やして美味...
材料:なす、ピーマン、めんつゆ、水、しょうが(チューブ)、サラダ油
公開:06/08/29   更新:08/08/31   レシピID:277272
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みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪ by すう子 MYフォルダに入れる
皆さんのおかげで2000件レポ突破しちゃいました♪本当にありがとうございます!感激です!!
材料:なす 、A しょうゆ、  砂糖、  酒、  だしの素、水、サラダ油
公開:06/12/26   更新:09/11/02   レシピID:313761
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スタッフド茄子 by Spain MYフォルダに入れる
とても簡単に出来るのに豪華に見える茄子料理です!
材料:米茄子、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、トマトケチャップ、ソース(ウスター、とんかつ、中濃等)、粉チーズ、肉類(ハム、ソーセージ、ベーコン、挽肉など)、溶けるチーズ、乾燥パセリ
公開:08/06/15   更新:08/06/15   レシピID:591969