アーカイブ

*ナス祭り*

2009年7月3日 (金)
 
A702224aed0eb2b7064b1c97adcab03c
大好きなナスが美味しくてお安い季節になりました♪
気が付いたら冷蔵庫にナスが8本(笑)
ということで、本日、ナス祭り決行☆
6本使って3品作りました♡

1枚目、上から順に、
・空色のくれよんさんのID277272 『もうできた!ジューシ~♪なすの炒め浸し*』
・すう子さんのID313761『みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪』
・SpainさんのID591969『スタッフド茄子』

炒め浸しは、ピーマンがなかったので冷蔵庫に眠っていたししとうと。
揚げ浸し大好きだけど、揚げものは億劫なので嬉しいレシピ★
あつあつと冷たいの、両方とも美味しかった♡
じゅわ~っとジューシーです!
ナス好きにはたまらん~♡

言わずと知れた大人気レシピ、ばぁばの甘辛ナス煮☆
初めて作ってつくれぽして以来、こっそり何度かリピしてます♪
とろんとろんの甘辛ナスがたまらなく美味しい♡
ご飯が進みます~

スタッフド茄子は、いつだったか、もうずいぶん前からフォルダで温め続けていたものです★
やっと作れた~♡
本当はひき肉で作りたかったのですが、今回はウインナーで。
コレ、パスタと絡めても絶対美味しいと思う♡
残りはパスタにしちゃおうかな~

どれもおいしゅうございました♡
ごちそうさまでした♬

引用レシピ

写真
もうできた!ジューシ~♪なすの炒め浸し* by 空色のくれよん
ナスとピーマンを揚げるのではなく、少量の油で炒てるので、ヘルシーに!揚げ浸しと同じ風味にすっごくジュ~シ~に♪冷やして美味...
材料:なす、ピーマン、めんつゆ、水、しょうが(チューブ)、サラダ油
公開:06/08/29   更新:08/08/31   レシピID:277272
写真
みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪ by すう子
毎日届くレポの多さに本当に感謝!!なかなかコメントを書く時間が取れないので、省略させていただきます。。すみません。。
材料:なす、A しょうゆ、砂糖、酒、だしの素、水、サラダ油
公開:06/12/26   更新:10/08/09   レシピID:313761
写真
スタッフド茄子 by Spain
とても簡単に出来るのに豪華に見える茄子料理です!
材料:米茄子、オリーブオイル、玉ねぎ(みじん切り)、トマトケチャップ、ソース(ウスター、とんかつ、中濃等)、粉チーズ、肉類(ハム、ソーセージ、ベーコン、挽肉など)、溶けるチーズ、乾燥パセリ
公開:08/06/15   更新:08/06/15   レシピID:591969