☆It's time to eat☆

昨日は、金曜だったのでワインディナーを開催しました♪

良く考えたらメインのお皿、向き逆か・・・

まあ、いいや！


今回は少し張り切って、大きな皿を出して来て、盛り付けてみました☆

ちょっと、昨日はいつもよりテンション高かったんで（笑）

というのも、資格試験の結果が出たんです！！


無事合格♪

無駄金にならなくて良かった。


今回は、ミディアムボディの赤ワインを飲もうと思い、おつまみを作りました。

・・・ご紹介・・・
◇上の写真◇
●鴨肉のソテー（バルサミコソース）とグリル野菜
●キノコの白ワイン蒸し
●キャベツと人参のサラダ（マスタードドレッシング）
●ピクルス
●カマンベールチーズ・クラッカー

◇下の写真◇
●挽き肉とナスのトマトパスタ

です！

ちなみに、鴨肉は冷凍してあったのを思い出して、作りました。
今回の為に買ったわけではないので・・・（笑）

カマンベールチーズは、夫が出張に行った時に、近くのチーズ工房で買って来てくれました。
美味しかった～☆
チーズ大好きなんですよね。


あと、いつものことながら、飲んでる最中に作るパスタは酔っ払いクッキングなので、盛り付けは気にしないで下さい。
写真もブレてるし（苦笑）

それはそうと、イタリアンレストランのシェフはすごいですね。
野菜の盛り付け、頑張ったんですがあまりキレイに盛れなくて・・・
盛り付けって、難しい。