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えだまめご飯

2009年7月2日 (木)
 
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実家から枝豆を送ってもらいました。
鮮度が命!と書いた紙が入っていたので、届いた日に早速全部塩茹でしておきました。
たっぷりあったので、箱に入っていたレシピで枝豆ご飯を作りました。
炊き込みご飯に、別に塩茹でしておいた枝豆を混ぜて蒸らすだけ♪

豆の取り出しは一才の息子の仕事。
でもまだサヤは割れないので、ちょっと押し出して取り出しやすくしておくと…自分がむいてないのに飛び出てると怒られました。
なんでも自分でやりたいお年頃デス。
でもちょっとしつこくぐずるので中断させて、残りはささっと隠れて私が剥きましたw

緑の枝豆が鮮やかで息子も「枝についてる豆!」と連呼しながら食べておりました。

写真は上が大人用で、下が息子用。
おかずにほぐした鯖と、超大好物?の3品。

小鉢の副菜はきゅうり・ワカメ・しらすの酢の物、油揚げと青菜の味噌汁、冷奴です。
冷奴は今日はいいや~と思ってたのに、息子が「とうふ!」と要求したので追加しました。
かなりの食いしん坊です。
ちなみにえだまめご飯のおにぎりは写真では6個ですが、1個追加でおかわりしました。

大人と同じものが食べられるようになってきていますが、フォークに刺さらないと手づかみになるし、と大体一口サイズにカットしてます。
それで大人のと形が違うけど、一緒なんだよ、って確認作業をしてから食べてます。

でも、この鯖はなかなか納得してくれなかったんですよねー。
私が食べながらお皿の隅によける鯖の骨を「ほね、(僕が)食べる!」と要求。
「これはかたいから無理よ。もうゴミなの」って言ってもなかなか聞いてくれませんでした。

多分以前おじいちゃんの釣ったアナゴをご馳走になった時に、「骨せん」食べたせいかな~。
あれは、ぱりぱり美味しかったから…。
鯖のは無理よぅ。

(うさうさ)