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蒸しナスのさっぱり豚シャブ☆パクチー乗せ

2009年7月8日 (水)
 
写真
最近ナスレシピがたっぷりの雑誌が出たらしいです。写真は週末の夕食。蒸しナスの上に豚シャブが乗っています。さらに、パクチーとショウガのみじん切りがたっぷり。そしてこれは私が作ったのではなく、ダーリン作。美味しかったです。彼は、レシピをざっと読むとあとは適当にアレンジしながら料理します。シェフ天才！

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