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あちゅみゴーゴーのキッチン
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ごはん日記
あちゅみゴーゴー
4時間で8品
2009年7月12日 (日)
今日は、寝起きから頭痛いわ、吐き気はするはで たぶんちょっと夏バテだったんだけど
気分転換にスーパーへ買い出しに〜
だいぶ揃ったよ、キッチン用品!
調味料、道具など。
で、思い立って何でも作れる環境になった所でっつつつつ!
さっそく作る作る〜。
まず、遅めのブランチに
①アジフライ
70円のあじの開きがふっくらフライに。満足。
②納豆チゲ
これは、かなり本場の味に近いょ〜。旨かった。
ごちそうさま☆
さらに、調子にのって
初ズッキーニを買ってみた。
③韓国風 ズッキーニのジョン
簡単でおいしかった
④ヤンニョンジャン
ジョンに付ける為のタレもさっくり作ったょ。
これらは、私のキッチンおやつになりましたとさっ^^
さらに、季節のお野菜♩
⑤甘辛なす煮
冷やして明日たべるんだっ。
⑥韓国風 手羽元の旨辛煮
これも明日たべまーす。
そして感動のこちらのレシピ
⑦俺のカレー
これはねー。もうカレーうどんのカレー。作りたかったんだけど、レシピわからなくて忘れかけてたカレー。懐かしい味で最高に美味しかった!
最後の〆は、
念願の
⑧梅酒!!!
ようやく漬けれたょ。
思い入れがあるだけに入れ物は早くに見つけておいたんだ。
コック付きボトル。
プラスチック製なのがちょい心配だけど、コックから梅酒が注がれるのを想像しながら、冬まで待つとする。
本当にクックパッドは偉い!
料理本よりリアルに美味しく、季節感もあるし、
なんて素晴らしいんだ。
これで、レシピも覚えられたら良いんだけどね。。。
本当に外食がしたくない。
でも作るの面倒な時もあるけど、クックレシピが一番おいしいね。
わーいい!
明日も食べるの楽しみだなぁ~~~~^^
それにしても写真って一枚だけしかアップできないのかな?
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あちゅみゴーゴーのごはん日記
引用レシピ
梅講師直伝① 極上❤基本の梅酒
by 梅ミッキー
【2008/6/17話題入り】ありがとうございます♪♪梅講師5年目★梅シーズンには講師に変身して、各地で講習会を開きます(...
材料:梅(南高梅)、ホワイトリカー(35度)、氷砂糖(ロックがお勧め)
公開:08/05/28 更新:09/06/15 レシピID:576205
《旦那の料理》 俺のカレー♪
by Happy-ひまわり
2009.4.22に100人の方に作ってもらうことができました♡旦那が作るカレーはウマイんです♫♬
材料:市販のカレールー、肉(豚バラがお薦めだそうです)、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、にんにく、めんつゆ、固形コンソメ、味噌、味の素
公開:08/09/13 更新:09/09/19 レシピID:638262
韓国風☆鶏手羽元の旨辛煮
by カラカラオレンジ
日本に伝えたい韓国料理で5本の指に入るくらいオススメです。というか、大好きです♪味をしみ込ませるために1日おくと最高!
材料:鶏手羽元、じゃがいも、玉ねぎ、ネギ、☆水、☆酒、☆醤油、☆粉唐辛子、☆にんにく、☆ごま、☆こしょう
公開:09/05/31 更新:09/07/29 レシピID:824228
みんな大好物!!ばぁばの甘辛ナス煮~~♪
by すう子
皆さんのおかげで2000件レポ突破しちゃいました♪本当にありがとうございます!感激です!!
材料:なす 、A しょうゆ、 砂糖、 酒、 だしの素、水、サラダ油
公開:06/12/26 更新:09/11/02 レシピID:313761
韓国料理:基本のタレ ヤンニョムジャン
by guemi
奴に、チヂミ、餃子や鍋のつけダレにも! 混ぜるだけ、超簡単なのに、まさに万能♪ ヤンニョンジャン(薬念醤)。
材料:◎醤油、◎韓国粉唐辛子(コチュカル)、◎白ゴマ、◎ごま油、にんにく(すりおろし)、小葱 ※後入れ
公開:08/08/19 更新:09/06/07 レシピID:629794
韓国風☆ズッキーニ焼き
by カラカラオレンジ
【2009.6.17話題入り♡】シンプルで簡単だけど、これがおいしくてたまらない!醤油orヤンニンにつけて召し上がれ~♪
材料:ズッキーニ、塩、小麦粉、卵、醤油orヤンニン、☆醤油、☆ごま油、☆粉唐辛子、☆にんにくすりおろし
公開:09/05/21 更新:09/06/25 レシピID:814651
アジフライ
by ndmgb
はなまるで紹介されていた絶品のアジフライの作り方☆ふっくらジューシーで美味しい! 大根おろしとわさびしょう油で食べるのも...
材料:アジ、しょうが汁、塩こしょう、小麦粉、パン粉、卵、サラダ油、ごま油
公開:07/05/15 更新:07/05/15 レシピID:373929
韓国で習った韓国料理“スンドゥブチゲ”
by nyaoco
お豆腐のチゲです。韓国ではスンドゥブ(おぼろ豆腐)を使うんですが、普通の絹ごし豆腐でも美味しくできます。韓国の料理学校で習...
材料:スンドゥブ(または絹ごし豆腐)、豚細切れ、キムチ、あさり、長ネギ、卵、★唐辛子粉、★ゴマ油、★みじんにんにく、★酒、塩・こしょう
公開:08/05/01 更新:09/06/29 レシピID:561236
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