いちこのキッチン

旦那ちゃんの会社の人が、たくさんの夏野菜をくださいました♪
何でもこの数日の悪天候で、野菜が傷んでしまうのがもったいないので慌てて収穫したそうで。。。

で、旦那ちゃんいわく「何の野菜かわからないけど＾＾；」
そうねぇ。。。
あたしも疎いからわからんねぇーー；

万願寺とうがらしってやつか？！
と思い、クックでレシピ検索して早速試食。
甘～い♪♪♪と思った3秒後。
か！！！ら～～～～～～いっっっ！！！
めっちゃ大きい青唐辛子だったようで。
万願寺トウガラシはもともと辛くないんでしょ？
かぁ！！
素敵なレシピなのにそもそものブツを間違えた～～～！！！

しかしまだまだ大量にある青唐辛子。
「使いこなせなかったら処分していいよ」って旦那ちゃんは言ってたけど、そんな勿体ない事は致しません。
再びクックで検索して、無事美味しい青唐辛子味噌になりました♪
ちなみに、焼き浸しのレシピでだいぶ甘くなることを発見したので、味噌の青唐辛子もグリルで焼いて刻んだら、辛いの苦手なあたしでも全然行けちゃうぐらいまろやかな口当たりになってました＾＾♪

豆はソラマメみたいなもんか？とグリルに一緒に投入してみたものの、豆も小さくさやもしなしなで非常に残念な感じの仕上がりだったので、おとなしく塩ゆでしてみることに。
あたしの手ほどもあるけど味はインゲンみたい♪ということで、わんこmamaさんのおかかマヨ和えに。
うんうん美味美味♪
後で真さんの日記で知ったんですが、モロッコいんげんっていうんですね。
あながち間違ってなかったみたい＾ｍ＾

皆様の美味しいレシピに助けられて、無事ありがたく頂くことができたのでした☆