602☆Citadel

毎日暑い日が続いています、バンクーバー。こんなに暑いと、お料理にもできるだけ火を使いたくないですよね。
９年前のワタクシなら、こんなときはレンジでチン♪調理が大活躍だったはず。
と思いつつ、記念すべき第一回目の日記のテーマは電子レンジで。

電子レンジで食品があったまる仕組みなどは、ワタクシなどがココでわざわざ書かなくてもご存知の通り。でも、もう一回レンジでチン。の仕組みとその健康被害への懸念を確認！という方へ、わかりやすく説明して下さってるページが、こちら♪
http://kenshoku-style.net/contents/5-31.html
＊このページだけでなく、
このサイト、気になる健康情報が満載です＊

☆健食Style☆
http://kenshoku-style.net

実は、ワタクシ
この8年ほど、電子レンジを使っておりません。
外食しても、テイクアウトでも、
電子レンジの影を見ると、
「レンジであっためないで下さいね♪」とお願いして、
グリルや鉄板を使ってももらう、厄介なお客だったりで。

で、この人体実験（？）
レンジなし生活の結果を報告すると、

＊便秘が治った
＊体重が減った　（その後のリバウンドなし！
＊妙な時間に間食しない
＊添加物いっぱいの”レンジでチン”食品で冷蔵庫が埋め尽くされない
＊偏頭痛が治った

など、まぁレンジ生活をやめたから！と断定できるものばかりでは
ありませんが、関係なくはないと思っています。

もちろん、
先出のサイトで紹介されていることをいちいち全部気にしていたら
明日からワイルドライフの仲間入りするしかなさそうなので、
そんなことはちょっと、今すぐにはできません。
でも、知識としては持っておきたいものだな、と。

Cookpadのメンバーさんの、美味しいレシピにいつもお世話になっているだけに、
日本のレンジでチン。文化を、そろそろどうにかしなくてはいけないのでは…などと、
おこがましくも、思っている次第です。


＊この日記の一部は、ブログからの転用です。