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義母の出汁の素♪
2009年8月22日
(土)
義母はいつも出汁の素を作ってくれる！これが、とっても便利で美味しい。
これを使うとお味噌汁も煮物も全然違うの！
ずっと、市販の出汁の素を使っていましたが、やっぱり少し気になる…添加物とか…(^_^;)
これなら、安全安心です！
そして、丁寧に一つ一つお茶パックに入れてくれるので、私はお鍋にポンっと入れるだけ～(*^_^*)
本当に感謝です<(_ _)>
作り方は鰹節、こんぶ、干し椎茸、煮干を天日干しにしてミルサーにかける！みたいです。配合などはその時その時で違ってます。
煮干は、はらわたの苦いところを１匹ずつ取ったりしているそうです。すごい、数あります。
私には、出来ないな～(^_^;)
本当の本当は、きちんとこんぶと鰹節を入れて濾して…ってやりたいんですけどね～なかなか…(/_;)
とりあえず、今は定期的に来るので甘えておこーっと！
これを使うとお味噌汁も煮物も全然違うの！
ずっと、市販の出汁の素を使っていましたが、やっぱり少し気になる…添加物とか…(^_^;)
これなら、安全安心です！
そして、丁寧に一つ一つお茶パックに入れてくれるので、私はお鍋にポンっと入れるだけ～(*^_^*)
本当に感謝です<(_ _)>
作り方は鰹節、こんぶ、干し椎茸、煮干を天日干しにしてミルサーにかける！みたいです。配合などはその時その時で違ってます。
煮干は、はらわたの苦いところを１匹ずつ取ったりしているそうです。すごい、数あります。
私には、出来ないな～(^_^;)
本当の本当は、きちんとこんぶと鰹節を入れて濾して…ってやりたいんですけどね～なかなか…(/_;)
とりあえず、今は定期的に来るので甘えておこーっと！
ヾ(ゝω・｀)oc＜【。:+*ネ刀めまして*+:。】
おしすと申します_〆(・ω・*)
昨日はクローバーのつくれぽありがとうございました(♛ฺܫ♛ฺ)♥
めっちゃ可愛く作って下さって嬉しいです～･:*:･(*/////∇/////*)･:*:･
娘さん、まだ小さくって可愛い盛りですね♡
２人とも女の子なのかしら？
うちは男だらけの家族で、㊛ッ気が全くないの～(ノД`)・゜・。
↑「だし」
あ～耳がイタイです(>ω<、)
いつもちゃんと取らずに市販のだしの素使ってます。
美味しさも全然違うんだろうな～って思いながら手軽なものでついつい…(^o^)ゞ
お義母さんお優しいですねヽ(*✪ฺ∇✪ฺ*)ﾉ*:･'ﾟ
スローペースのクック活動ですが、これからもどうぞよろしくオネガイいたしマス(◕ฺ ◡ฺ ◕ฺ)
サクサクハムマヨトースト＆キュウリと竹輪のクルクルのWレポ有難う〰
クルクルの方は、娘ちんが気に入ってくれてるんだね〰
嬉しいな〰( ´艸｀)
お義様、お優しいね〰
出汁の事やら、お弁当も。。。
近江牛は、残念だけど、お義母様の優しさと愛情の方がずっと重みがあるよ〰
新しいお洋服で滋賀までおでかけ〰
楽しい遠足良かったね〰(≧∀≦)
それと、みーこーちゃんってば、何で日記の月が８月なの〰？？？
どうりでMyニュースに載ってないはず〰こら〰(#-_-)--CToT;)
見落とすとこだったじゃん^^;
ちょっぴりご無沙汰ですね(*＾-'*)
私もクックはつくれぽ掲載ぐらいで、遠のいています…。
コメントありがとうございました！
小麦が解除になったんですねーーーーーーーーーーーーーーーー（≧∇≦）
おめでとうございますーーーーーっ!!!!!!!!!!!!!
「私のおかげ」
だなんて、とんでもないっ！！！
娘ちゃんが頑張って成長したからですよーっ！！
でも、小麦がOKだと、お菓子の幅が広がりますよねっ!!!!!!!
あとは卵ですね…
卵は、ほんと「縁の下の力持ち」状態なのか？色んな食べ物に含まれますもんね…。
なので家の場合、卵が解除になって一気に食べられる物が増えました。
でもまだまだ、外食先のｵﾑﾗｲｽがかなり“半熟状態”で、
口の周りが赤くなって…(TдT)。
卵の状態や、本人の体調って大きいな～…と微妙な気分になりました。
その子それぞれアレルゲンや程度の差はあるけど
こうやって、いつかはクリア出来る日が来るという事なので
残りのアレルゲンを克服する日を願って頑張りましょう！！
お義母さまのだし出汁（の素）、素晴らしいですよね！！
すごく凝ってますね！尊敬…というか見習わないとな…。
数年前に入院した事があって（私）、
その時に同じ病室だった女性が
「ダシってどうやってしてる？」
って聞かれた時に、粉末（インスタント）と答えて
すごく丁寧に出汁の大切さを教えてもらって…
それから（退院してから）しばらくはかつお節で出汁を取っていたのも、最近はｽﾞﾎﾞﾗになってきているんです…
やっぱり、手作りって大切なんですね！
そんな凝った出汁（の素）をいただけるなんて、みー＆こーちゃんさん羨ましいです～（笑）
私もちょっと考え直そうかな…。
たこさん竹輪ときゅうりのクルクルのレポ有難う〰
たこさんキュートなほっぺで癒されたよ〰
みーこーちゃんが、最近クック活動してるみたいで嬉しい〰
あ、でも無理しないでね〰
息子ちん、初めての遠足だったんだね〰
楽しんで来たかな〰(^m^)y
それから、日記の日付けの件、どんまいよ〰 (ｏ・_・)ノ”(ノ_<。)
日付けの蘭にカーソルを置くと変更できるんだよ〰
だから、前もって日記を書いておいてもそのまま保存しておいて、公開する時に公開する日を入力すればOKなの〰
次回の時にお試しあれ〰(´∀｀)ノ
こちらに遊びに来て頂いてありがとうございました。
とってもとっても嬉しかったです (〃☯‿☯〃)
お義母さまのお出汁、いいですね✾(｡◠‿◠｡✿)
お茶パックっていうところが使いやすくてこちらとしてもありがたいですよね♫♪♪
とっても美味しいお出汁出来るの、伝わってきます！！
ウチはだしの素使ってます^_^;
おひさしぶり〰
日記に遊びに来てくれて嬉しかったよ〰
お母さま、大変だったね〰
２年で寿命って聞いた事ないんだけど〰
私の壊れた携帯は４年くらい使ってたよ〰
メーカーにもよるのかな？
びっくりだね。。。
でもほんと、なにがあるか分からないからバックアップはしておいた方がいいよ〰
私もいい勉強になったよ(´∀｀)ノ
みーこーちゃん、元気そうだね(*^▽^*)o
これからどんどん寒くなるから風邪には十分気を付けてね〰