Cafe *Ma

８月の半ば、フランスから親戚が遊びに来てくれました。
滞在中のある晩に彼らがフレンチ家庭料理を作ってくれたのですが、写真はそのときのメイン、ミートパイです。

中央に見えるのは２本の煙突。これがないと、パイの中身がびしゃびしゃに（？変な日本語？？？）なってしまうのだそうです。アップル・パイとか焼くときにパイシートに切り込みを入れるのと同じかな？

さて、肝心なお味のほうですが、これがもう～～～美味しいっ！
パイの中のお肉がジューシーでハーブの香りが効いてて・・・
盛り合わせに作ってくれたフレンチ・ジャーマン・ポテトやトマトサラダ、グリーンリーフ・サラダなどのレシピも合わせ、後からメールで教えて貰う約束になっています。
今から楽しみ～♪