8月の最終週、今度はマーサスヴィニャードへ行って来ました。(この夏休みは旅行三昧でした)マーサスヴィニャードはボストンの南、ケープコッド沖にある島で、裕福なボストニアンたちの別荘が多いことで有名なところ。(ちょうど私たちが行ったころ、オバマ大統領一家も休暇で来ていました!)
お天気は最初の二日間は快晴、そして後半の二日間はなんとハリケーン。
さて、帰ってきてみるとまさに青天の霹靂、前日の大風で庭の木が根元近くから見事に折れて、電話線を引っかけて、庭に倒れていました。口あんぐり、言葉もない夫と私、こんなことがあるなんて。
でも幸いなことに、電気は大丈夫。もちろん電話は通じませんが、携帯電話があるので、これも大丈夫。なによりこの木が我家やお隣さんの家ではなく庭に倒れたのが、この上ない幸運でした。
翌日電話会社の人が来てくれて、あっさり電話はもとどおりに。倒れた木は近所の人が「3分の2を薪としてもらっていいなら無料で切りますよ」と言ってくれたので二つ返事でお願いして、これもすみやかに一件落着。最初の衝撃が大きかったわりにはあっけなく全てが解決してしまいました。
でも、もしお隣さんの家を傷つけていたら、と思うとぞっとします。大事にならなくて本当によかった。それから庭のクリスマスローズも無事でしたよ、ぴよのふさん!
素敵なホリディを過ごされたんですね!
オバマ大統領と偶然同じところでホリデイなんてすごい!!!
ハリケーンまでトレピアンテさん家に優しくて とってもついてましたね♪
今日は大豆の煮込みレポをどうもありがとう!
ベジタリアンさんにも食べて頂けるレシピだもんね。感謝してます♪
こんばんは!
冷奴のレシピにつくれぽくださって
ありがとうございました♪
地味なレシピですが、梅酢と豆腐のコンビが
気に入って、この夏は何度も作ったのです。
作って下さってありがとう。
お庭の木、大変でしたね。
被害が無かったということなので安心しました。
木にはかわいそうでしたが、
隣人を暖めることができそうですね。
風の通りや日当たりも変わって気分も
少し変わるのでは・・・
めりけさんのカリフラワーのフライ、
卵なしでもできるかなぁ、と思って調べてみました。
小麦粉60gにビールカップ1/2、塩少々とサラダ油
大さじ1、卵1個でフリッター衣ができるようですが、
卵を使っていないレシピも見かけるので、
省略可能だと思います。
今度試してみておいしかったら報告しますね。
こんにちは~!
「マクロビ^^玉ねぎとわかめの梅酢和え」を作ってくださってどうもありがとう~^^!
和食を作ったものの、オリーブオイルをかけてしまった・・・というところがトレピアンテさんらしくて○です!笑
梅酢
使える調味料ですよ♪
ベジタリアンにとっては特に~♪
「酢」というよりは「塩」、と本にはありました。
あと、驚いたのだけど、梅酢の空き瓶に豆乳を入れて振り、広口の容器に移して置いておくと、ヨーグルトもできるそうです!
それから↑のフライの衣ですが・・・
小麦粉1/2カップ 塩小さじ1/4 水80ccで天ぷら衣ができます。
これは本に載ってるものだけど、私は適当に小麦大さじ2と水大さじ1.5 塩少々とかで、同じくらいの硬さの衣を作って使ってます^^結構ドロリです。
これつけてからパン粉つけるとフライに。
ただ、↑の衣はビールに特徴があるのだと思うので、この衣とはちょっと違ってしまいますね^^;
ではでは~!またお邪魔します^^☆
もやしの付け合わせ、簡単ですごくおいしかったです。ナムルのような感じで大好きなごま油の香りがして、いくらでも食べられました。
日記を読んでいただいてうれしいです。遅筆で更新もかなりゆっくりですが、よかったらまたぜひ。今イタリア旅行のことを書いているところです。
ロウフードのレストランは私も興味シンシンでした、日本にもあるのでしょうか。
これからもいつでも遊びにきてくださいね!
ルカちゃん寝てばっかりなの?ちょっと涼しくなって眠りやすくなったのかな。でもそれもまたカワイイ!
木のことはご近所さんも親切でたすかりました。皆さん「帰って来たらこんなふうでびっくりしたでしょ」とのんびりムードで声をかけてくれました。でも自然の力はすごいです。
大豆の煮込みはず〜っとフォルダにいれていて作りたかったレシピなんです。やっと作ることができました。健康的でおいしくてあっという間になくなってしまいましたよ。タンパク質がしっかりとれるのも気に入っています。チキンストックは省いたんですが、それでもおいしくできました。
ありがとう!
冷や奴のレシピは掲載されたときから作ってみたかったのですが、私は梅酢を食べたことがなく、こちらでも見たことがなかったのであきらめていたところ、たまたまスーパーで(日本のじゃなくて普通のこちらのスーパー)見つけたので、作ることができました。梅酢っておいしいですね、これからだんだん涼しくなるけど、この冷や奴はまた作ります!
フリッター衣のこともありがとう!ビールをいれた衣はそういえば以前に作ったことがありました。私も卵なしで試行錯誤してみよう。
先日は、日記に遊びに来て下さってありがとうございました♬
そして、マッシュルームのマリネ、とっても美味しかったです♡
もぅ、また食べたくてうずうず…☆
じんばろちゃんの日記も読ませてもらったのですが、
すっかり、トレピアンテさんのファンになっちゃいました❤
また、いろんなレシピ、参考にさせて下さいね♬
ハリケーンの被害、災難でしたね。。。
こんなに立派な木が倒れちゃうほどなんて、すごいパワー
だったんでしょうね。
けが人や、お家の被害がなくて本当によかったです。
それにしても
『3分の2を薪としてもらっていいなら無料で切りますよ』
って、アメリカっぽ〜い(笑)
お庭にいるクリスマスローズも無事で、本当によかった✿ฺ
(クリスマスローズ、大好きな花の1つなんです♡)
ゆっくりペースなmybですが、これからもよかったら
仲良くしてもらえたらとっても嬉しいです★
また、遊びに来させて下さいね(≧ω≦)」
梅酢っておいしいですね〜。むしろ塩、というのもわかります。気に入ったので「梅酢」で検索していくつかレシピをフォルダに入れました。いろいろ試してみるのが楽しみです。じんばろさんのレシピはわかめが食べられるからいいですね。気がつくと何日も海藻を食べてないときがあるので重宝しそう。
天ぷら衣の配合もありがとう。私も小麦粉、塩、水で衣を作るけど、いつも目分量であとから水を足したり、粉を足したり、だからちゃんと配合がわかるとこれからすごくたすかります。
それからマクロビのサイトも送ってくれてありがとう。とりあえず、「おなかがすいたら食べる」と「たくさん噛んで食べる」は知識に関係なくできるので実行しています。
ではまたね。
マッシュルームのマリネを気に入っていただけてすごくうれしいです。意外に簡単で一度作るとあとは目分量でも案外失敗しない楽々レシピです。(笑)
じんばろさんと「アメリカに住んでいるクックパッドのメンバーさん」の話をしているときにmybさんのお名前も出てきました。じんばろさんとは以前からお友達なんですよね。私もmybさんのアメリカ生活のお話をいろいろききたいです。(ゴルフなんてすごい!私は運動神経ゼロなもので)お友達に加えていただけるとうれしいな〜。