今日のお昼ごはんは
・サツマイモご飯
・白菜とえのきの豚バラ蒸し
マヨポンソースで
最近、朝はご飯をしっかり食べるものの
夜ごはんは夫婦そろってプロテインだけで
(まだダイエット続行中(笑))
朝ごはんにたべる目玉焼きや
ウインナー・ベーコン
お漬物・煮豆
ちょっとしたお野菜
くらいしか買うものもないので
どんどん我が家の冷蔵庫は
空っぽになっていってます。
今日はいよいよ買い物に行かなければ
何にもない日だったのですが
朝から普段手をつけないところの
片づけをしていたので
買い物にも行かずに気がつけば12時。
今買い物に行ったら
余計なものまで空腹に任せて
買ってしまうなーと思って
冷蔵庫や冷凍庫・野菜室をみてみると…
・豚バラ肉4枚
・白菜1/8個
・えのき1/4袋
・さつまいも1個
・じゃがいも4個
・たまねぎ1個
・おから少し
…以上。我が家の食糧事情(笑)
ハイ、めっちゃガラガラですよー。
あ、でも冷蔵庫には調味料の類が
結構入っているので
ガラガラでもないですかねー。
ま、これだけしか食材がなかったので
できるものをと作ってみたら
ヘルシーで少し秋チックな
お昼ごはんになりましたー♪
土鍋で久々にご飯炊きましたが
おこげもできて上手に炊けました♡
じろじろさん
ありがとうございましたー♡
おいしくって 嬉しくって
張り切って写真3枚も
のせちゃいましたー。
黒ごまがあれば
もっとよかったのになぁー。
久々にきのこご飯も土鍋で
炊きたくなりましたが
ダイエッターには苦しい
食欲の秋到来です(笑)
引用レシピ
ゴマ香る☆サツマイモの黒胡麻ご飯
by じろじろ
ゴマと甘いお芋の相性超ばっちり~❤ときには、こんなお芋ご飯もいかがですか?美味しいよ♫
材料:ごま油、黒ごま、さつまいも、塩、酒、米
公開:08/02/13
更新:09/03/19
レシピID:503226
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