ケーキを作っていて

2009年9月18日 (金)
 
昔、貧乏だった頃（学生時代）、バターは貴重品でした（高かったので）。
ケーキがどうしても作りたかった私は、マーガリンとハーフ&ハーフでよく作っていました。
ここにきて、バター不足（高くなった！）のと、マーガリンもすっかり品質が良くなったので、またハーフ&ハーフを復活しました。
個人的にはマーガリンが入った方が、味が軽くなるうえに、色がきれいになります。あれ、多分、マーガリンに入っている黄色い色素の影響でしょうね。

コメント

カテゴリー

  • 今日のごはん(1)
  • お弁当(2)
  • おいしいもの(11)
  • おいしい出来事(18)
  • 普通の日記(1)

    • バックナンバー