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ごはん日記
sango35
これ何かわかります??
2009年9月18日 (金)
これ何かわかりますか?
実はこれ・・・
『スプレッド状(固形)のオリーブオイル』なんです!
固形といっても『カチカチ』ではなく、とっても扱い易いものです。
通常の液体オリーブオイルは、開封後保存しにくく、酸化、変質、異臭を放ち易いですが、水分が皆無なので、酸化せず、長期間保存可能なんです!(商品説明より引用)
しかも、トランス脂肪酸とコレステロールがゼロなんですって☆
お料理に使うのはもちろんですが、最近はコレを使ってパンを焼いています。バターやショートニングの代用です☆
すご~~~くもっちりしっとり仕上がります♪ ライ麦や全粒粉、米粉などを使った素朴なパンにとっても良く合いますよ♪
プレーンの他に、レモン・ガーリック・バジルがあります。
いろいろな料理に大活躍です!!
みなさんもどこかで見かけたら1度お試し下さい♪
最近は、忙しくてなかなか大好きなパン作りが出来ない。。。
秋らしくさつまいもや栗を使ったパン作りをしたくてうずうずしています(笑)
おいしい出来事
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sango35のごはん日記
引用レシピ
玄米とライ麦の丸ぱん♪
by sango35
自家製玄米粉とライ麦の丸粒を合わせた、素朴な味わいの丸ぱんです♪もっちりふわふわ♪何にでも合うこの丸パンが大好きです★
材料:強力粉、玄米粉(玄米をミキサーで粉にしたもの)、水、はちみつ、砂糖、ショートニング、スキムミルク、塩、ドライイースト、■ライ麦丸粒、■熱湯
公開:09/08/29 更新:09/10/30 レシピID:898523
コメント
2件のコメントを読む
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ゆきらいん
2009年09月19日 15:49
こんにちは♪
これだね。
例の物は。
初めて見たわ~。
ショートニングみたいな作り方なのかなぁ。
固形のオリーブオイルって何だか不思議な感じです。
でも使用用途が無限に広がりそうだよね。
今の季節にはある意味危険・・?(笑)
毎日忙しいだろうけど体調は大丈夫?
我が家は2週間前からお子様達が咳風邪にかかり地味にずっと長引いてます。
毎夜毎夜コンコンと。(こちらまで寝れなくなる・・涙)
早くすっきりすると良いんだけど。
sangoさんも体調に気をつけてお仕事頑張って下さいね。(^-^)
akke*
2009年10月14日 21:53
先日はごまおさつブレッドのつくれぽをありがとうございました。
お礼が遅れてしまって、ごめんなさいね。
とってもおいしそうに出来ていて、とっても感激しました。
スプレッド状のオリーブオイルmいいですね。
長期保存もできるなんて、これまたすばらしい!!
見つけたら絶対買っちゃおうと思う私です(笑)
こちらのレシピもまた参考にさせてくださいね。
今後ともよろしくお願いしまぁ~す!
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これだね。
例の物は。
初めて見たわ~。
ショートニングみたいな作り方なのかなぁ。
固形のオリーブオイルって何だか不思議な感じです。
でも使用用途が無限に広がりそうだよね。
今の季節にはある意味危険・・?(笑)
毎日忙しいだろうけど体調は大丈夫?
我が家は2週間前からお子様達が咳風邪にかかり地味にずっと長引いてます。
毎夜毎夜コンコンと。(こちらまで寝れなくなる・・涙)
早くすっきりすると良いんだけど。
sangoさんも体調に気をつけてお仕事頑張って下さいね。(^-^)
お礼が遅れてしまって、ごめんなさいね。
とってもおいしそうに出来ていて、とっても感激しました。
スプレッド状のオリーブオイルmいいですね。
長期保存もできるなんて、これまたすばらしい!!
見つけたら絶対買っちゃおうと思う私です(笑)
こちらのレシピもまた参考にさせてくださいね。
今後ともよろしくお願いしまぁ~す!