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『だし』のつくれぽ102件!

2009年9月18日 (金)
 
クックパッドを始めて
料理が楽しくなってきた頃
自分で味を近づけて作ってみたのが
山形のだしでした。

「おっ、こりゃうまい♪」
とレシピを掲載してみたら
運良くピックアップして頂きました。

でも、最初は山形の『たれ』だと思い込んでいて
「たれではなくて、だしですよ」
と教えて頂きました。
だから、私のレシピ名にはカッコを付けて

 山形の『だし』・・kikusui流

となっているのでした。
「うちではこうして食べていますよ」「こんなのも入れています」
なんてことも聞いたりして…懐かしい想い出です^^

そんな想い出のレシピが、なんと100件のつくれぽを越えました!
つくれぽを頂いた皆様、ありがとうございます♪
コメントは遅くてごめんなさい><ですが、
今後ともご愛顧(笑)のほどよろしくお願いいたしますm(_ _)m

今年はそろそろお終いかなあ。

引用レシピ

写真
山形の『だし』・・kikusui流 by kikusui MYフォルダに入れる
お豆腐にトロリ、ほかほかゴハンにトロリ、またそのまま食べてもトロリとおいしい♪「山形のだし」というお漬物のワタシ流です。
材料:なす、きゅうり、オクラ、みょうが、大葉、白ねぎ、唐辛子(or青唐辛子)、◎だし汁(顆粒だし小さじ2+水)、◎酢、◎塩、◎砂糖
公開:07/06/13   更新:08/09/25   レシピID:387861