Date_add (読者54人)

カテゴリ

アーカイブ

パン作りが楽になった

2009年9月18日 (金)
 
今日のコドモの給食はカレー＆ナン、そしてフローズンヨーグルト。
当然、ナンは作らねばならず、ヨーグルト代替にゼリーを持たせた。

ナンは、今回が3回目だけど、ただパン生地を薄く延ばして油を引かずに弱火のフライパンでじっくり両面焼くだけだから意外と楽です。
初回は、一体どうしようかと焦ったけど。

白神こだま酵母の、ホームベーカリーでの生地作りと、冷蔵醗酵とで朝本当に楽にパンが作れるようになりました。
分量もそらでおぼえているから、最近はチャチャッとできて一層楽。

難をいえば、私がパンに飽き飽きしてきたってことかな…
パン大好きだったのにね。
なんでかなー？

コメント

もっと追加するには?