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秋のお裾分け
2009年9月28日 (月)
秋ですね。
食欲の秋。
という訳で?友人から秋の食材をお裾分けして貰いました♪
まずは20世紀梨。
関東人にはあまり馴染みない品種です。
そして、かぼす? すだち?
友人は「柚子?」と言っておりましたが、少なくとも柚子ではないと思います。
そしてそして、栗♪
半分ほど使って栗ご飯にしました。
もちろんcookpadにお世話になって。
残り半分は冷凍保存。また今度栗ご飯になることでしょう。
最後は、茗荷。
茗荷は秋野菜ですか?
とりあえず味噌汁に投入。
あとはハンバーグに入れるつもりです。
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引用レシピ
栗がおいしい「栗ごはん」と栗の保存方法
by A/T
栗の特性を調べあげて作ったレシピです。 栗の保存方法や、糖度の上げかたも。
材料:栗、米、塩、醤油、みりん、お酒
公開:08/09/28 更新:09/09/16 レシピID:654911
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