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秋のお裾分け

2009年9月28日 (月)
 
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秋ですね。
食欲の秋。

という訳で？友人から秋の食材をお裾分けして貰いました♪

まずは20世紀梨。
関東人にはあまり馴染みない品種です。

そして、かぼす？　すだち？
友人は「柚子？」と言っておりましたが、少なくとも柚子ではないと思います。

そしてそして、栗♪
半分ほど使って栗ご飯にしました。
もちろんcookpadにお世話になって。
残り半分は冷凍保存。また今度栗ご飯になることでしょう。

最後は、茗荷。
茗荷は秋野菜ですか？
とりあえず味噌汁に投入。
あとはハンバーグに入れるつもりです。

引用レシピ

写真
栗がおいしい「栗ごはん」と栗の保存方法 by A/T
栗の特性を調べあげて作ったレシピです。 栗の保存方法や、糖度の上げかたも。
材料：栗、米、塩、醤油、みりん、お酒
公開：08/09/28   更新：09/09/16   レシピID：654911

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