ふんたこのキッチン

ずっとお天気がよくなかったけど ちょうど土日が晴れたので 日曜日､主人と一緒に田舎の稲刈りに行ってきました。
4反歩のうちほとんどはコンバインで刈りますが、昨日は稲を はざ に架けました。
父と主人がはざを作り、私が機械で稲を刈り、母が私が運転する機械を誘導してくれました。
今年はなんとか収穫ができそうですが
両親も高齢でこれからも同じように米作りができるかわかりません。
せっかくある田んぼと畑をなんとか荒らさずに維持していきたいとは思いますが
どうなることやら・・・
(8日の早朝､台風18号ではざがこけやしないかと心配したけど､大丈夫でした ﾎｯ^^)

←２枚目の写真は、稲穂にできた麹です。
黒いのがそうです。
どういう加減か、今年はいつもの年より稲麹がたくさんついていました。この稲麹から種麹ができるらしいのですが、これって、病気のようです。
これがどうやって種麹になるのか知りませんが、ちょっとめずらしいかなと思って１枚撮ってみました。