ミラノの台所 |
のりってお |
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秋の味覚
2009年10月8日
(木)
最近書いた記事も、
書きたいなとピンと来る話題も
食に関するものばかりで、
そんなところで“食欲の秋”を感じているのりっておです。
で。
やっぱり今日も食べ物なんだけど。
実はこの栗、うちの裏山で拾ってきたの。
結構大粒ですごく甘い。
うちの村は栗の木がいっぱい生えているので、
近隣の村からはもちろん、
週末はミラノからも栗拾いの人が集まる。
そんなんで、土日は森の中も混雑して
全然自然に囲まれる良さが味わえないんだけど、
今日、アドリが咳で幼稚園を休んだので、
散歩がてら栗拾いに出かけた。
いやー誰もいない森っていいよー。
これでもかってくらいに栗も落ちているし、
アドリも｢ほらー、またー｣って言いながら拾って、
楽しい栗拾いのひと時だった。
この栗は1週間くらいお日様に当てると
甘味が凝縮してさらに甘くなる。
そこをフライパンで蒸し焼きにする。
子供たちも大好き。
人にプレゼントしても喜ばれる。
この前までは、
いつも子供を遊ばせる公園に山ほどくるみが落ちていて、
子供と競争して拾って、
くるみのケーキを焼いた。
都会を離れて、自然の中で子供を育てたいって思って
こんな田舎に引っ越してきたんだけど、
その決断はやっぱり正解だったなーって
ひとりでにんまり、
栗を一粒ほおばって、またにんまり。
食欲の秋、万歳！
書きたいなとピンと来る話題も
食に関するものばかりで、
そんなところで“食欲の秋”を感じているのりっておです。
で。
やっぱり今日も食べ物なんだけど。
実はこの栗、うちの裏山で拾ってきたの。
結構大粒ですごく甘い。
うちの村は栗の木がいっぱい生えているので、
近隣の村からはもちろん、
週末はミラノからも栗拾いの人が集まる。
そんなんで、土日は森の中も混雑して
全然自然に囲まれる良さが味わえないんだけど、
今日、アドリが咳で幼稚園を休んだので、
散歩がてら栗拾いに出かけた。
いやー誰もいない森っていいよー。
これでもかってくらいに栗も落ちているし、
アドリも｢ほらー、またー｣って言いながら拾って、
楽しい栗拾いのひと時だった。
この栗は1週間くらいお日様に当てると
甘味が凝縮してさらに甘くなる。
そこをフライパンで蒸し焼きにする。
子供たちも大好き。
人にプレゼントしても喜ばれる。
この前までは、
いつも子供を遊ばせる公園に山ほどくるみが落ちていて、
子供と競争して拾って、
くるみのケーキを焼いた。
都会を離れて、自然の中で子供を育てたいって思って
こんな田舎に引っ越してきたんだけど、
その決断はやっぱり正解だったなーって
ひとりでにんまり、
栗を一粒ほおばって、またにんまり。
食欲の秋、万歳！
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