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秋のキッチンには
2009年10月11日
(日)
すっかり寒くなりました。
我が家から見える山が、昨日初冠雪
冬はすぐそこまで来ているんですね。
紫蘇とルッコラが、キッチンの飾り？
って思いますね。
見かけは、切花？
いえいえ実益重視！
このまま庭に置いておくと、
寒さにやられるので、
茎ごと持ってきて、ここで収穫 ♪
こうすると、大好きな紫蘇とルッコラが いっぱいいただけます。
紫蘇やルッコラって、
最後の仕上げにあ、ほしい！って思いますが、
それから取りに行くのって結構おっくう。
紫蘇や、ルッコラが大きくなったら、
この方法は大活躍です！
毎日の食事やお弁当の仕切りはもちろん、
お味噌汁に紫蘇を入れたことはありますか？
おいしいのですよ。
初めて紫蘇入りのお味噌汁をいただいたとき、
そこにいた10人みんな、何かわからなかったの（笑）
我が家から見える山が、昨日初冠雪
冬はすぐそこまで来ているんですね。
紫蘇とルッコラが、キッチンの飾り？
って思いますね。
見かけは、切花？
いえいえ実益重視！
このまま庭に置いておくと、
寒さにやられるので、
茎ごと持ってきて、ここで収穫 ♪
こうすると、大好きな紫蘇とルッコラが いっぱいいただけます。
紫蘇やルッコラって、
最後の仕上げにあ、ほしい！って思いますが、
それから取りに行くのって結構おっくう。
紫蘇や、ルッコラが大きくなったら、
この方法は大活躍です！
毎日の食事やお弁当の仕切りはもちろん、
お味噌汁に紫蘇を入れたことはありますか？
おいしいのですよ。
初めて紫蘇入りのお味噌汁をいただいたとき、
そこにいた10人みんな、何かわからなかったの（笑）
おはようございます
久々の更新ですねv
こちらも だいぶ涼しくなったので
酵母ちゃん はじめました～♪
紫蘇入れてみま～す♪
楽しみ^^
このようにひょっこり更新しております。
私もやっと酵母はじめました！
手始めに、山葡萄です。
香りにうっとりしています。
飲んじゃうかも＾＾；
こんばんは
紫蘇をお味噌汁にですか！？
最後に入れればいいのかしら??
ときどき大量に売っていたりするけど
どうしたらいいかわからないので、滅多に買わないの
だけど、お味噌汁にいれるならいいかも。
私がはじめていただいた紫蘇のお味噌汁は、
具は紫蘇だけ！そして＋ひねり胡麻でした。
私は、普通のお味噌汁に薬味のように入れたりもします。
肉や魚の付け合せの野菜（キャベツやレタス、水菜など）に
千切りにした紫蘇を混ぜるのが
一番好きな食べ方です！
いろいろ試してみてくださいね。