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Omamama |
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クラブケーキ
2009年10月12日
(月)
アメリカンレストランのアペタイザーによく見かける一品、Crab Cakes(クラブケーキ)。ケーキと言っても甘くない、いわゆるカニのハンバーグ的なものです。大～好きで大好きで、メニューにあれば頼んでしまう私です。
が・・・
カニが好きでない息子と一緒にレストランに行った場合には食べられないと覚悟！お家で何度も何度も作っていましたが、いまいち納得いくものが出来てなかったのにむか～しレシピアップをしていました・・・。
今日改めて自信を持ってお勧め出来る配合にたどり着いたので、レシピ改良しました。今までプリントアウトして下さった方、フォルダにお気に入りとして入れて下さっていた方が居たらこの場を借りてお詫びしたいと思います。ごめんなさい・・・！
今後レシピには責任を持っていこうと思います。
が・・・
カニが好きでない息子と一緒にレストランに行った場合には食べられないと覚悟！お家で何度も何度も作っていましたが、いまいち納得いくものが出来てなかったのにむか～しレシピアップをしていました・・・。
今日改めて自信を持ってお勧め出来る配合にたどり着いたので、レシピ改良しました。今までプリントアウトして下さった方、フォルダにお気に入りとして入れて下さっていた方が居たらこの場を借りてお詫びしたいと思います。ごめんなさい・・・！
今後レシピには責任を持っていこうと思います。
引用レシピ
Crab Cakes
by Omamama
【クラブ ケーキ】
カニ缶で作るアペタイザー。ケーキと言っても甘くないケーキですよ！
材料：カニ(缶)、青ネギの小口切り、卵(L)、パン粉、マヨネーズ、サワークリーム、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、塩＆ブラックペッパー、薄力粉、EVオリーブ油、●ケチャップ、●マヨネーズ、●レモン汁、●タバスコ
公開：02/01/27
更新：09/10/12
レシピID：40331
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日記に遊びに来てくださってどうも有り難う！
Omamamaさんは小さいときチョコアレルギーだったりしたんですね。子供の頃の食べ物アレルギーって大人になると治ってしまうことも多いみたいで良かったですね。
私の娘の方がチョコ大好きなので、お土産に持ってくるので、そういうときに一緒に食べるのが楽しいんです。
でも私一人のときは、めったに食べないんですよ。
たまに食べるから、ものすごく美味しく感じます。
Crab Cakeっていうのは初耳です。
アメリカでも蟹って食べるんですね。
レシピの写真は、まるでレストランのみたいです。
お皿も赤で、とてもお洒落ですね。
ソースのかけ方とか、プロみたい。
息子さんが好きじゃないとなると、ちょくちょく作れないのでしょうね。
家でも、私は好きでも、主人が好きじゃない茄子は、主人が留守のときに、思いっきり食べまくります（笑）
チョコはハッキリとアレルギー体質だったかどうかは分からないのですが、母がそれらしきことを言っていたし、子供の頃はあまり好きじゃなかったんですよ。今はだいぶ好んで食べる様になったけれど・・・。あ、でもケーキ屋さんに行ってもチョコ系は選ばないかもしれません。(笑)
クラブケーキは初耳ですか？カニのハンバーグって感じで、アペタイザーによくあるんですよ～。とっても美味しいですよ♪ 赤いお皿はポルトガル製のもので、元気になるような真っ赤な色がお気に入りなんです～♪
Spainさんのご主人は茄子がお嫌いなんですか～？美味しいのにね。(笑)
(●ゝω･)ﾉ ｺﾝﾆﾁﾊ
先日はドンキーサラダのレポありがとうございます
水菜でもおいしくいただけてよかったです＾＾
同じお皿がうちにもあるので親近感わいちゃいました
( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
カニケーキおいしそう♪
クラブケーキと言った方が正解ですね|ω･`)ﾌﾟｯ♪
盛り付けもステキ(☆Д☆)ｷﾗﾘｰﾝ♪
我が家ではカニ缶の登場回数は少なく
替わりにカニカマが登場します∵ゞ(≧ε≦ｏ)ぶっ
カニ缶を手に入れることができたら
是非一度作ってみたいです♪
ドンキーには行ったことないのでよく分からないのですが、名前はよく耳にするんですよねー。今度はきゅうりで作ってみますね！