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クラブケーキ

2009年10月12日 (月)
 
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アメリカンレストランのアペタイザーによく見かける一品、Crab Cakes(クラブケーキ)。ケーキと言っても甘くない、いわゆるカニのハンバーグ的なものです。大～好きで大好きで、メニューにあれば頼んでしまう私です。

が・・・

カニが好きでない息子と一緒にレストランに行った場合には食べられないと覚悟！お家で何度も何度も作っていましたが、いまいち納得いくものが出来てなかったのにむか～しレシピアップをしていました・・・。

今日改めて自信を持ってお勧め出来る配合にたどり着いたので、レシピ改良しました。今までプリントアウトして下さった方、フォルダにお気に入りとして入れて下さっていた方が居たらこの場を借りてお詫びしたいと思います。ごめんなさい・・・！

今後レシピには責任を持っていこうと思います。

引用レシピ

写真
Crab Cakes by Omamama
【クラブ　ケーキ】 カニ缶で作るアペタイザー。ケーキと言っても甘くないケーキですよ！
材料：カニ(缶)、青ネギの小口切り、卵(L)、パン粉、マヨネーズ、サワークリーム、ガーリックパウダー、パプリカパウダー、塩＆ブラックペッパー、薄力粉、EVオリーブ油、●ケチャップ、●マヨネーズ、●レモン汁、●タバスコ
公開：02/01/27   更新：09/10/12   レシピID：40331