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楽しいランチとお茶＠横浜

2009年10月13日 (火)
 
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３連休最後の水曜日☆
クックで仲良くしているgakoちゃんに誘っていただいてMeguBroadenちゃんとケチャウルレシピちゃんにお会いすることができました♪

ランチは横浜そごうの「にき亭」で♪

いただいたのは、今月のパスタランチ
(以下ホームページよりカンニング！）

サラダ✿　グリーンオリーブとサラダほうれん草のグリーンサラダ　白ごまとエシャロットの入った自家製ドレッシングと共に

パスタ✿　いろいろな木の子と牛蒡のクリームパスタ Ｅ・Ｘヴァージンオイルと大葉の薫り秋の彩り焼き野菜とレンコンチップを添えて

デザート✿　ダージリンティーのブランマンジェ 茶豆のソース

メグちゃんお勧めのスプモーニを飲んだのですが、とっても爽やかなカクテルで、お気に入りになりました♪


ランチのあとは｢林家茶園」という和スイーツのお店に移動してさらにおしゃべり～♪

みなさん初めてお会いしたのですが、
ガコちゃんはすらっとしてかっこいい美人さんで、お話するととっても可愛いママちゃん♡
ケチャちゃんは思ってたとおりのめちゃくちゃ可愛い若奥様でお嬢さんといってもいいくらい♡
メグちゃんとは他の方のキッチンでおみかけしたことがあっただけだったのですが、とっても魅力的な方ですっかりファンに♡

皆さん、一回り以上年下の方たちですが、
二度目の青春を謳歌中の私ですので、
誰よりもはしゃいでおしゃべりしちゃったかも～
とちょっと反省(^^;)


皆さんから素適なプレゼントをいただいて大感激です♡

ガコちゃんからいただいた手作りお菓子のいっぱい詰まったバスケットと、
St.Cousairのりんご＆ﾗﾑﾚｰｽﾞﾝのジャム ☆

ケチャちゃんにいただいた手作りのお菓子と、
これもまた手作りのキウィとりんごのジャム
カップケーキはイチジクとかぼちゃの種が入っていておしゃれ～☆

メグちゃんにいただいた手作りのサブレと、
かぼちゃのパン（写真撮る前に食べちゃった～涙）と ラスベガスのお土産のチョコ☆

３人ともサブレを作ってくださったんだけど、
これ本当にサクサクで美味しいんです。
レシピを引用したので、みなさんもぜひ作ってみてね～

いただいたものみんな、
家族で美味しくいただいています(^^)
♪(✿ฺ◕‿◕ฺ)＊ｱ✿ฺﾘ✿ฺｶﾞ✿ฺﾄ✿ฺｳ✿ฺ＊(◕‿◕✿ฺ)♪



明日も楽しいドキドキランチの予定なのでワクワク～♬♫

というわけで、あいかわらず、れぽ掲載とお礼が遅れていますm(_ _)m

にき亭　http://niki-restaurant.com/nikitei/index.html

引用レシピ

写真
簡単です☆ゴマの香り香ばしい抹茶サブレ☆ by gakoちゃん
抹茶と白・黒のゴマが香る和風なサブレです。 ほうじ茶などと一緒に食べても美味しいです。
材料：○薄力粉、○アーモンドバウダー、○塩、○抹茶パウダー（無糖）、黒ゴマ、白ゴマ、無塩バター（発酵無塩バターならなお◎）、粉砂糖、生クリーム、クリスタルシュガー
公開：09/09/23   更新：11/12/23   レシピID：918093
写真
簡単です☆きなこの香る和風サブレ☆ by gakoちゃん
きなこの香りが香ばしい和風のサブレ。 幅広い年齢のかたに可愛がられています。
材料：○薄力粉、○きな粉、○塩、無塩バター（発酵無塩バターならなお○）、粉砂糖、生クリーム（コーヒーフレッシュでも可）、クリスタルシュガー（グラニュー糖可）
公開：09/09/23   更新：10/07/13   レシピID：918101
写真
簡単です☆みんなが大好きメイプルサブレ☆ by gakoちゃん
普段から私が良く焼く定番のクッキー。 リクエストが一番多い簡単で素朴なお菓子です。
材料：○薄力粉、○アーモンドパウダー、○塩、無塩バター（発酵無塩だとなお美味しい）、メイプルシュガー、生クリーム（コーヒーフレッシュでも）
公開：09/09/23   更新：11/02/15   レシピID：913874
写真
簡単です☆さくさく紅茶のサブレ☆ by gakoちゃん
普段から私が良く焼く定番のサブレ。 サクサクで素朴な味です。
材料：○薄力粉、○アーモンドパウダー、○塩、○アールグレイ、無塩バター（発酵無塩バターならなお○）、粉砂糖、生クリーム（コーヒーフレッシュでも可）、クリスタルシュガー（グラニュー糖可）
公開：09/09/23   更新：09/10/28   レシピID：913893
写真
桜香るぅ～♡✿アイスボックスクッキー✿♡ by MeguBroaden
桜の風味・香りが”ほっ”とします♡ 生地は2週間は冷凍保存が出来るので急なお客様にも喜ばれます(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
材料：☆薄力粉、☆ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰorｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、バター、お塩、粉砂糖、生クリーム（省略可）、♡桜葉の塩漬け、♡桜花の塩漬け、クリスタルシュガー（塗し用）
公開：09/09/30   更新：11/04/13   レシピID：921646
写真
ふんわり優しい❤♡かぼちゃパン♡❤ by MeguBroaden
生地も餡もかぼちゃたっぷりでとてもふんわり♡ 可愛い黄色の生地なので形成も色々と楽しんで下さいね(✿ฺ◕ฺ‿ฺ◡ฺ)♬
材料：強力粉、バター、お砂糖、お塩、ドライイースト、卵、牛乳（卵と合わせて）、かぼちゃペースト（パン生地用）、かぼちゃペースト（餡用）、バター、ハチミツ、シナモンパウダｰ
公開：08/10/29   更新：10/08/23   レシピID：672733
写真
温野菜サラダ　濃厚バルサミコソース by ケチャウルレシピ
2009/11/24話題入り感謝♪旬の野菜や肉をお好みの調理方法で。バルサ酢を煮詰めた濃厚ソースは作り置きができて便利。
材料：バルサミコ酢1本、オリーブオイル、コンソメ、かぼちゃやじゃが芋などホクホク系野菜、ズッキーニ、パプリカ、アスパラ、インゲンなど、鶏肉
公開：08/10/01   更新：09/12/08   レシピID：656967

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