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ケリー ドール子
カンパーニュ
2009年9月15日 (火)
お鍋カンパーニュにはまってます。
ぷっくりまんまるぅぅぅ~♡
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引用レシピ
秘技?クープ"ぱっくり"カンパーニュ
by 京風子
焼成方法がポイントです。技術の要る生地作りをしなくても、特別な道具を使わなくても、クープが開きエッジが立ちます。
材料:準強力粉、ドライイースト、粗塩、水、発酵生地、(↑あるとgood!)、オーブン可のお鍋 (耐熱容器)
公開:08/11/15 更新:09/02/13 レシピID:682622
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