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ごはん日記
にゃぁくん
私の中の小さじ1
2009年10月15日 (木)
世の計量スプーンはすべてが4連になっている
ものと完全に思い込んでいた私
その1番小さいのが勿論小さじだと
今の今まで・・・何の支障もなくやって来たので 信じて疑わなかった
勿論レシピ内での小さじと表示して
有るものも全てこの思い込みの小さじ1・・・
しかしメンバーさんのレポで初めて私と皆さんとの塩加減の違いに気付き ようやく私の中の小さじ=小さじ1/2で有ったことが判明・・・
これまでもたまに塩の分量についてご指摘頂いていた訳がやっとわかりました
本当に自分があほ過ぎて
何てお詫びをしていいのやら
甘めの卵焼きに関しては100人以上の方に作って頂きました
こんなでたらめレシピで 中には不愉快な思いをされた方も多く
いらっしゃると思います
本当にすみませんでした
メンバーさんがご親切に『みりん風調味料』と『本みりん』での塩加減について
食べ比べて下さいました
みりん風のものには原材料に塩分が含まれており
この場合小さじ1では塩気が強かったようです
無知とはいえ あまりにも勉強不足な私・・・
反省しています
そしてわざわざ再度卵焼きを作って下さりアドバイスを下さった
メンバーさんも居られます
みなさんの優しさに改めて感謝の思いです
本当にごめんなさい
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引用レシピ
◆しっとり甘めのたまご焼き◆
by にゃぁくん
娘のお弁当にいつも入ってます お友達とのおかずの交換では1番人気の卵焼きです♡本当にすみません!塩の分量に訂正があります
材料:●卵、●砂糖、●塩、●みりん(出来れば本みりん)、●コーヒーフレッシュ(牛乳or生クリームでもOK)、サラダ油
公開:08/01/21 更新:09/10/15 レシピID:491963
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