Sleepyhead Cookbook |
Go Blue! |
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焼干しのおみそ汁
2009年10月15日
(木)
モニターでいただいた「陸奥湾特産焼干し」。
まずは味見だ〜ということで、
出汁をとって、
お味噌汁を作ってみました。
おおー、お出汁ってこんな味だったなあと、
味の違いに驚きました。
ほんのりあまくて優しくてお味噌を引き立てる感じでした。
さあて、どんなレシピを考えるかなあ。
まずは味見だ〜ということで、
出汁をとって、
お味噌汁を作ってみました。
おおー、お出汁ってこんな味だったなあと、
味の違いに驚きました。
ほんのりあまくて優しくてお味噌を引き立てる感じでした。
さあて、どんなレシピを考えるかなあ。
引用レシピ
シンプルな芥子うどん
by Go Blue!
おいしい出汁でシンプルうどん。芥子と一緒にどうぞ。
材料：焼干しでとった出汁、醤油、酒、みりん、水溶き片栗粉（水：片栗＝１：１）、うどん、絹ごし豆腐、しめじ、和芥子、しょうが
公開：09/10/17
更新：09/10/17
レシピID：939877
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こんにちは✿megmy1021と申します。
昨日はアボカドレシピごちそうさまでした♪
少しの間治まっていた花椒熱が再燃しそうな予感です。
あと、日記の方にもコメントありがとうございました。
手作りのターメリックって興味津々です＾＾
アメリカとマレーシアにお住まいだったんですね。
どちらの国も行ったことがないので、料理で旅した気分にさせてくださいね！
こちらこそよろしくお願いします♪
さっそくコメントどうもありがとうございました。
あらら、花椒熱が高まっていたのですね！
ターメリックはいただいたものなので、
詳しい作り方は分からないのですが、
色が市販のものに比べて押さえた色です。
もっと黄色っぽいです。
香りはすごく強いかも。
楽しみです。
アメリカもマレーシアもおもしろい国ですよ。
チャンスがあったら訪れてみてくださいね！
よろしくお願いします！
ピーマンとドライトマトのマリネ、ご馳走さまでした♪。
食べるとカラダ中がものすごく喜んでいる感じがしましたよ。
熱海はいかがでしたか？
心もカラダも癒されて、
お肌はつるつるぴかぴかになったでしょうね♡。
他の方の日記にコメントするのは初めてでしてね、
何も悪いことをしていないのに緊張しますねぇ（手が震える）。
まだまだGo Blue!さんのレシピで気になるものがたくさんあるので、
また参考にさせてくださいね。
（GEILなさっていたのですね♪。
どうやら息子はGo Blue!さんの後輩のようです。
親子共々よろしくお願いします！）
はじめてコメントくださるなんてとっても感激です。
ありがとうございました！
熱海よかったです。
温泉にはいった数日後もからだが冷えなかったのでびっくりしました。
これからもよろしくお願いします。
こんにちは♪
先日はシンプルごま納豆ご馳走様でした♪
お酢が大好きな私。ずっと前から作りたかったレシピで、朝からとっても幸せな気分になりました❤
いつかお皿がガチャガチャ音を立てる毎日が来る日が来たら❤（´ω｀）ﾎﾟｯ いつも夢みてばかりです♪
他にも沢山気になるレシピが沢山♪
また参考にさせてくださいね✿