豚うま丼

2009年10月17日 (土)
 
写真
材料

豚薄切り(しゃぶしゃぶ用など) 150㌘
玉ねぎ 1/2個
茄子 1本
しめじ
もやし
ねぎの青い部分
卵2個





調味料

お水 500cc
ほんだし 大さじ1弱
だし醤油 大さじ4
薄口醤油 大さじ1
お酒 大さじ3
砂糖 大さじ3
生姜(チューブで3㌢くらい)
白ごま・七味唐辛子、好みで。



うなぎイヌさんのレシピを参考に
野菜&卵をプラスして作ってみた。
超、美味しかったぁ(人´∀`).☆.。.:*・

引用レシピ

写真
朝からおかわり!激旨つゆだくだく豚丼♪ by うなぎイヌ MYフォルダに入れる
朝が弱い旦那が「うまい!」と珍しく朝食でおかわりしたレシピ。おつゆたっぷりなのでお茶漬けの様にさらさら食べれます。
材料:しゃぶしゃぶ用豚バラ肉、玉ねぎ、水、ダシの素、酒、だし醤油(なければ普通の醤油)、醤油、砂糖、すりおろし生姜
公開:09/01/29   更新:09/02/10   レシピID:723837

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