CAFE703

本日は、パン教室の日。
いつもの3人で勉強会のように、細々と開催しております。
もう、9回目になったんですね！
早いものです。
でも、今回は、パンではなく！！
ビスコッティ＆シュークリーム。
私達、素人だけでは、パンに限界があり、今日は、お菓子を作りました。 メニューは、ビスコッティ2種とシュークリームです。
1枚目はビスコを形成しているところです。いつも、ビスコは自分で適当に作っているので、久々に初心にかえってみました。お二人さんとも手つきがいいんですよね・・・
2枚目は、お二人さんがシュー生地を絞っているとこです。シュークリームは、私も得意分野ではないので、みんなで試行錯誤でガンバりました。
3枚目は、カスタードクリームを詰めているとこです。
この絞ったり、詰めたりって楽しい作業です。
4枚目は、お二人さんの作品です。
ビスコとシューが並びました。
ビスコは、おからのビスコときな粉のビスコを作りました。レシピは完全に自分の好みです（爆）
5枚目は、出来上がったシュークリームです。
美味しかったです。
できたてって、美味しいですね！
皮が香ばしくて、よかったです。
カスタードをもうちょっと、ゆるくしても良かったかも・・って少し反省です。

6枚目は、本日のランチです。統一感が全くありません（爆）
和洋折衷ってことで・・・・
シチューは、あさりで作ってみました。基本は、お野菜中心でヘルシーを心掛けて作りました。
お洒落なランチが作れるようにお勉強しなくちゃ！
7枚目は、本日のデザートです。
ごまプリンとおから☆あずきです。こちも、今日、自分の食べたい物を作りました。
今日は、和の気分だったんですよね・・・
おからスイーツも無性に食べたくて。
8枚目は、プレゼントです。
お二人さんから、頂きました。ハロウィンが近いってことで！可愛いいですね。

今日も楽しかったぁ～！
どんだけあっても、時間は足りないくらい、あっという間に、過ぎちゃいました。
おしゃべりもたくさんできて、幸せです。
お二人さん！楽しい時間をありがとう。
次回は少し先になりそうです！でも、また、頑張ります。