Kei's kitchen☆

Kei's

初☆ドーナツ

2009年10月18日 (日)

坊ちゃんが発熱中(元気におもちゃで遊んでいるし、よく食べているけれど、実は発熱している…寝てほしいなあ…）

＆旦那さん出張中

で、もてあまし気味のお嬢さんと
ドーナツを作ってみました。

実は、私はドーナツを自分で作るのは初めて(驚)！！
なので、HCMまぜまぜして、揚げてみました。
袋の裏に、「180度で揚げる」とあったのだが、その通りに、180度で揚げて、ちょっと色づきが早いのでささっとやったら、中はおもいっきり『生』だし！！

これは「低温でじっくり」が正しいのじゃないかなあ…と思う…（他のメンバーさんのレシピを見てもそう書いている人もいた）
お砂糖も今日のところは「三温糖」だし、2度揚げでちょっと色黒ちゃんですが、美味しかったです。
ドーナツって難しいと思っていたのだけれど、簡単だなあ～と今更ながら思うのでした。

おいしい出来事

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